منتديات مسك الغلا | al2la.com - طريقه عمل الدوريتوس

طريقة عمل الدوريتوس فى المنزل

http://3.bp.blogspot.com/-qUFp3i9Dew...84-625x340.jpg

طريقة عملاالدوريتوس فى المنزل

الدوريتوس أحد أطباق المقبلات المشهورة التى تقدمها الكثير من المطاعم ويقبل الجميع على تناولها، ولهذا حرصنا على أن نقدم لكم طريقه تحضيرها لتستمتعون بمذاقها فى المنزل.

وفى هذا الموضوع ننشر طريقه عمل الدوريتوس فىالمنزل لتقدميها مع سلطة الطحينه اللذيذة.

مقادير عمل الدوريتوس فى المنزل

معلقة ملح صغيرة

ثلاث أرباع كوب ماء

2 كوب دقيق ذرة

معلقة زبدة كبيرة

طريقة عمل الدوريتوس فى المنزل

1/لعملالدوريتوس قومى بتقليب الدقيق مع الملح فى إناء عميق واخلطيه بالزبد وضيفى الماء إلى العجين بالتدريج أثناء الخفق.

2/قومى بتقسيم العجين إلى كرات صغيرة جدًا.

3/قومى بفرد الكرات وقطعيها على هيئة مثلثات.

4/اتركى العجين لمدة ربع ساعة حتى يرتاح ثم قومى بقلى المثلثات فى زيت ساخن وارفعيها بعد أن تصبح ذهبية اللون.

5/اتركيها لتصفى الزيت فى طبق مغطى بأوراق النشاف ثم قدميها مع الكاتشاب كوجبة خفيفة. يمكنك أن تقدميها بجانب فراخ مشويه فهى من الوصفات والوجبات اللذيذ سريعة التحضير.