منتديات مسك الغلا | al2la.com - تشيز كيك بطبقه الكريم كراميل

تشيز كيك بطبقة الكريم كراميل

http://www12.0zz0.com/2015/03/22/16/839374654.jpg

المكونات والمقادير:
مقادير التشيز كيك:
150 جرام بسكويت دايجستف لايت مطحون او بسكويت شاى
ملعقة صغيرة زبدة قليلة الدسم
300 جرام جبن كريم فيلادلفيا خال من الدسم
ملعقة كبيرة سكر
مقادير الكريم كراميل:
3 أكواب حليب
6 حبات بيض
عبوة صغيرة فانيليا
ربع ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب سكر
طريقة التحضير:
طريقة تحضير الكريم كراميل:
- يوضع السكر على النار حتى يصبح ذهبي اللون ثم يوضع في صينية.
- تخلط مقادير الكريم كراميل ثم توضع فوق السكر.
طريقة تحضير التشيز كيك:
- تخلط الزبدة مع البسكويت حتى تحصلي على مزيج مفتت.

- يوزع المزيج في القالب المناسب.

- يوضع في الخلاط الكهربائي الجبن مع السكر وتخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.

- يوزع المزيج فى القوالب ثم أدخليها إلى الثلاجة لـ 4 ساعات على الأقل حتى تجمد.
- يقلب الكريم كراميل على وجه قالب التشيز كيك ويزين بالمكسرات والكراميل ويقدم.