قالب اللحم بالمكرونة http://eve.mrkzy.com/wp-content/uplo...beef-12010.jpg • 3/1 عبوة مكرونة أنابيب مكونات تغليفه اللحم : • ½ كيلو لحمة مفرومة • ¼ كوب بصل مفروم • ملاعق طعام بقدونس مفروم • 3/1 كوب فطر مقطع • 3/1 كوب بقسماط • ½ ملعقة أو 2 فص ثوم مطحون • حبة بيض • ملعقة طعام زبادي أو لبنة ( حسب الرغبة ) • ملعقة متوسطة من كل من ( الملح والفلفل الأسود ) • ¼ ملعقة صغيرة من جوزه الطيب ( حسب الرغبة ) صلصة المكرونة: • ملعقة طعام زيت • ملعقة طعام من معجون الطماطم • ¼ كوب ماء • ½ مكعب مرقه دجاج • ملعقة صغيرة من كل من الملح والفلفل الأسود والقرفة • بيضة مسلوقة • بقدونس مفروم وحلقات من الليمون والطماطم للتزيين طريقة تحضير قالب اللحم : 1- اسلقي المكرونة كما هو موضح على العبوة . 2- لتجهيز الصلصة الحمراء ، ضعي الزيت والصلصة ومكعب مرقه الدجاج على النار لمدة 2 دقيقة ثم أضيفي الماء والبهارات . 3- أضيفي المكرونة المسلوقة مع الصلصة حتى تكتسب اللون والطعم واتركيها جانباً لاستخدامها في الحشو لاحقاً . 4- امزجي مكونات تغليفه اللحم ثم اطحنيها في الطحان . 5- افردي خلطة اللحم في صينية مستطيلة ذات ارتفاع عالي مع ترك مجال في منتصفها لوضع المكرونة . 6- ضعي المكرونة في الفراغ الموجود في قالب اللحم ورصي شرائح البيض المسلوق وغطيها بطبقة من اللحم . 7- ضعي الصينية في الفرن ما يقارب 20- 30 دقيقة على درجة حرارة 200 مئوية . 8- للتقديم اقلبي قالب اللحم بالمكرونة و زينيه بحلقات الليمون والطماطم و البقدونس ويقدم بالصحة والعافية |
رائع ماقدمتيه لنا من أكله طيبه ومشهيه سلمت الايادي ورده لروحك ,,, |
سلمتي ي عسسل على الوصفه :MonTaseR_2: |
يم يم شكله يشهي سلمتي يا قمر |
يميي يمي شكلووه لذيذ سلمت يديك على الطرح الأكثر من الرائع كل الشكر لروحك النقيه :رحيق: |
اقتباس:
يب كثير بتشهي جربيه صحة وهنا نورت |
الساعة الآن 06:47 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا