04-07-15, 10:57 PM
| #1 | ||||||||||
  
| 
قالب اللحم بالمكرونة  • 3/1 عبوة مكرونة أنابيب مكونات تغليفه اللحم : • ½ كيلو لحمة مفرومة • ¼ كوب بصل مفروم • ملاعق طعام بقدونس مفروم • 3/1 كوب فطر مقطع • 3/1 كوب بقسماط • ½ ملعقة أو 2 فص ثوم مطحون • حبة بيض • ملعقة طعام زبادي أو لبنة ( حسب الرغبة ) • ملعقة متوسطة من كل من ( الملح والفلفل الأسود ) • ¼ ملعقة صغيرة من جوزه الطيب ( حسب الرغبة ) صلصة المكرونة: • ملعقة طعام زيت • ملعقة طعام من معجون الطماطم • ¼ كوب ماء • ½ مكعب مرقه دجاج • ملعقة صغيرة من كل من الملح والفلفل الأسود والقرفة • بيضة مسلوقة • بقدونس مفروم وحلقات من الليمون والطماطم للتزيين طريقة تحضير قالب اللحم : 1- اسلقي المكرونة كما هو موضح على العبوة . 2- لتجهيز الصلصة الحمراء ، ضعي الزيت والصلصة ومكعب مرقه الدجاج على النار لمدة 2 دقيقة ثم أضيفي الماء والبهارات . 3- أضيفي المكرونة المسلوقة مع الصلصة حتى تكتسب اللون والطعم واتركيها جانباً لاستخدامها في الحشو لاحقاً . 4- امزجي مكونات تغليفه اللحم ثم اطحنيها في الطحان . 5- افردي خلطة اللحم في صينية مستطيلة ذات ارتفاع عالي مع ترك مجال في منتصفها لوضع المكرونة . 6- ضعي المكرونة في الفراغ الموجود في قالب اللحم ورصي شرائح البيض المسلوق وغطيها بطبقة من اللحم . 7- ضعي الصينية في الفرن ما يقارب 20- 30 دقيقة على درجة حرارة 200 مئوية . 8- للتقديم اقلبي قالب اللحم بالمكرونة و زينيه بحلقات الليمون والطماطم و البقدونس ويقدم بالصحة والعافية | ||||||||||
| |
|
04-08-15, 05:10 AM
| #2 | |||||||||||||
   إنسانـ عاديـ
|  رائع ماقدمتيه لنا من أكله طيبه ومشهيه سلمت الايادي ورده لروحك ,,, | |||||||||||||
| |
|
04-08-15, 07:06 AM
| #3 | ||||||||||||
 
|
سلمتي ي عسسل على الوصفه  | ||||||||||||
| |
|
04-08-15, 08:29 AM
| #4 | |||||||||
  [flash=http://www.wata.cc/up/2015/06/files/w-e26ef8a2bc*****]WIDTH=200 HEIGHT=500[/flash]
|
يم يم شكله يشهي سلمتي يا قمر | |||||||||
| |
|
04-08-15, 02:50 PM
| #5 | ||||||||||||||
  
|
يميي يمي شكلووه لذيذ سلمت يديك على الطرح الأكثر من الرائع كل الشكر لروحك النقيه  | ||||||||||||||
| |
|
04-09-15, 02:42 PM
| #6 | |||||||||||||||||||||||||||||||
|
يب كثير بتشهي جربيه صحة وهنا نورت | |||||||||||||||||||||||||||||||
| | ||||||||||||||||||||||||||||||||
