|
موضوع مُغلق |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
04-09-15, 05:10 AM | #1 | ||||||||||||||||
ابنة الحظ 💭🌸
|
طبق فرنسي الارز بالجمبري والخضار.
طبق فرنسي الارز بالجمبري والخضار المكونات: - 1 كوب أرز بسمتى. - ¾ كوب ماء. - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. - 1 بصلة صغيرة. - 2 فص ثوم. - 6 حبات جمبرى (قريدس). - 1 كوب جزر مكعبات. - 1 كوب شرائح مشروم (فطر). - 1 ½ كوب زهرات بروكلى. - 1 ملعقة كبيرة خل تفاح. - ½ ملعقة صغيرة ملح. - ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود. طبق فرنسي الارز بالجمبري والخضار الطريقة: 1 - يغسل الأرز بالماء الجارى، ثم يضاف إلى طنجرة صغيرة ويضاف إليه ¾ كوب ماء، وتغطى الطنجرة وتترك على نار متوسطة حتى ينضج الأرز. 2 - يصفى الأرز فى مصفاة ضيقة الفتحات حتى يتخلص من الماء الزائد، ويترك جانباً لحين الحاجة إليه. 3 - تغسل حبات الجمبرى جيداً بالماء الجارى، ثم تقشر ويتم التخلص من عروق الظهر بها. 4 - يمسح الماشروم بمنشفة نظيفة، ثم يقطع إلى شرائح رفيعة. 5 - تقطع البصلة إلى نصفين وتفرى ناعماً بالسكين، وتفرى فصوص الثوم ناعماً. 6 - يسكب ملعقة كبيرة زيت زيتون فى مقلاة كبيرة وتترك على نار متوسطة حتى تسخن، ثم يضاف إليها البصل المفرى ويقلب بها حتى يلين. 7 - ثم يضاف إليه الثوم المفرى ويقلب مع البصل حتى يصفر لونه. 8 - تضاف حبات الجمبرى إلى الخليط، وتقلب به لحوالى 4 دقائق حتى يحمر لونه ويكاد ينضج، ثم يسكب الخليط فى صحن ويترك جانباً لحين الحاجة إليه. 9 - يضاف ملعقة زيت ثانية فى نفس المقلاة ويترك حتى يسخن، ثم تضاف إليه مكعبات الجزر وتقلب به لمدة دقيقتين أو حتى تلين. 10- ثم يضاف الماشروم والبروكلى إلى الجزر، ويقلب الخليط لمدة دقيقة. 11- يضاف الخل و½ كوب ماء والملح والفلفل إلى الخليط ويقلب، وتغطى المقلاة ويترك الخليط على نار خفيفة لمدة 3 دقائق، مع الحرص على تقليبه من وقت لآخر. 12- يضاف خليط الجمبرى إلى الخضراوات، ويقلب به ويترك الخليط لحوالى 5 دقائق أخرى أو حتى ينضج الجمبرى تماماً. 13- ثم يضاف الأرز المسلوق إلى الخليط فى المقلاة، وتقلب المكونات جيداً وتترك على النار لمدة دقيقتين. 14- ترفع المقلاة من على النار، ويسكب الخليط فى صحن التقديم، ويقدم كوجبة متكاملة ومنخفضة السعرات. | ||||||||||||||||
|
04-09-15, 09:45 PM | #2 | ||||||||||||||
|
اممممم احسه صعب شوييه سلمت يداك امووووله كل الشكر لروحك تقيمي | ||||||||||||||
|
04-10-15, 08:52 PM | #3 | ||||||||||
| وصفة بتشهي وانا من محبين السمك بانواعه تسلمين غلاي | ||||||||||
|
07-25-15, 11:00 AM | #4 | ||||||||
|
شكرا على الموضوع الجميل
| ||||||||
|
03-27-16, 05:50 AM | #5 | ||||||||
|
شكرا على الموضوع المهم و الجميل
| ||||||||
|
موضوع مُغلق |
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه للموضوع : طبق فرنسي الارز بالجمبري والخضار. | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
مكرونه بالقشطه والخضار | شهد أومان | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 9 | 05-22-16 07:27 PM |
طريقه عمل مقلوبة الارز والخضار الشهيه | azOoOoOoz | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 7 | 05-02-16 04:11 PM |
سمك التونا مع الارز الاسمر اكله سمك التونا مع الارز الاسمر | اول السطر | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 8 | 12-27-14 11:37 PM |
البطاطس بالجمبرى | شموخ عزي | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 3 | 07-21-14 02:23 PM |
رز صيني مقلي بالجمبري | بيلسان | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 5 | 01-22-14 07:24 PM |
| أصدقاء منتدى مسك الغلا | | |||||