موضوع مُغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-12-15, 12:59 AM   #1
مطر الفجر

الصورة الرمزية مطر الفجر

سحقاً لقوم يقولون مالا يعلمون
و بئساً لقوم يحكمون بما لا يعرفون
و تباً لقوم في الجهالة يستمرون
_____
ان بعض القول فناً
فاجعل الاصغاء فناً

 الأوسمة و جوائز

افتراضي كعك البليتس شيين حلوى ألمانية



بليتس شيين
يعد من اطباق الحلويات
في مناسبات اعياد الميلاد في المانيا


بليتس شين بطعم الشوكولاتة:

المقادير: ( 80 قطعة)
70 غرام من الزبدة
60 غرام سكر مطحون
رشة ملح صغيرة
بيضة
150 غرام طحين
ملعقة صغيرة من البيكن باودر
30 غرام من الكاكاو
75 غرام مربى الكرز
125 غرام من الشوكولاتة المرة للتذويب


طريقة التحضير:

تقطع الزبدة على شكل مربعات صغيرة ويضاف إليها السكر والملح
والطحين وصفار البيضة والبيكن باودر والكاكاو.
تعجن جميع المقادير حتى تصبح عجينة متماسكة مع إمكانية إضافة ملعقة
ماء صغيرة إذا تطلب الأمر، ومن ثم توضع
في الثلاجة لمدة ساعتين.
بعد ذلك يتم وضع العجينة على شريحة من القصدير وتغطى بشريحة أخرى
يتم الضغط عليها لفردها حتى يصبح سُمكها 3 ملم ومن ثم يتم تقطيع العجينة
بواسطة قوالب مختلفة الأشكال وذلك حسب الرغبة، وبعد ذلك يتم
وضع الأشكال على ورق خاص بالمعجنات يوضع على صينية الفرن.
ومن ثم يتم خبزها لمدة تتراوح بين 10-12 دقيقة حسب سمك القطع.
وبعد ذلك يتم إخراجها من الفرن وتترك حتى تبرد.
نغمس النصف العلوي للقطع في مربى الكرز وتترك حتى تجف.
ومن ثم نذوب الشوكولاته المرة بحمام مائي ونعود ونغمس الجزء المغطى
بالمربى بالشوكولاتة المذوبة وتترك حتى تجف أيضاً.

بليتسشين بطعم اللوز:



المقادير 35 قطعة)
125 غرام من الزبدة
150 غرام من اللوز المطحون
130 غرام من السكر
رش من الملح
150غرام طحين
2 بيضة ملعقة صغيرة من البيكن باودر
القليل من الطحين لفرد العجينة
200غرام من المربى المرغوب (توت، مشمش،فريز)

طريقة التحضير:
تقطع الزبدة على شكل مربعات صغيرة ويضاف إليها اللوز المطحون
والطحين والسكر و الملح وصفار البيض.
تعجن جميع المقادير حتى تصبح عجينة متماسكة
وتترك لمدة ساعتين في الثلاجة.
يتم رش قليل من الطحين على الطاولة حيث ستفرد العجينة
ومن ثم تقطع حسب الشكل المرغوب بسماكة 3 ملم
. نصف عدد القطع الموجودة يتم ثقبها في المنتصف على شكل دائرة.
بعد ذلك يتم وضع الأشكال على ورق خاص بالمعجنات يوضع
على صينية الفرن. ومن ثم يتم خبزها لمدة تتراوح بين 10-12 دقيقة
حسب سماكة القطع. وبعد ذلك يتم إخراجها من الفرن وتترك حتى تبرد.
يتم دهن القطع غير المثقوبة في المنتصف بالمربى بواسطة الفرشاة
ومن ثم يتم تغطيتها بالقطع المثقوبة وترش وجه
جميع القطع بالسكر المطحون .

وصحيتن وعافية.


 


قديم 04-12-15, 01:02 AM   #2
لحن الياسمين

الصورة الرمزية لحن الياسمين

المكان »  في عيونه
الهوايه »  رضى الله والجنة
ياربي حقق مرادي واسعد فؤادي و لا تحرمني من احبابي
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



تسلم الايادي على الوصفة


 

قديم 04-12-15, 04:12 AM   #3
ريم الغلاا

الصورة الرمزية ريم الغلاا

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



تتميآآآيـل..الأزهـآآر..بـ/شذى..ج ـمـآآل
"طرح ـكـ"‘،"وع ـطـآآءكـ"
لـ/روح ـكـ..أكـآآليـل..اليـآآسميـن
"أرق..تحيه"


 

قديم 04-12-15, 04:15 AM   #4
قصة عشق

الصورة الرمزية قصة عشق

المكان »  في قلب حرف شامخ
الهوايه »  الطبخ والرسم والديكور
لم أجد مآ أبوح به هذآ الوقت غير ..!
أني أفيض شوقآ ل شخص مآ ..!
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي




سلمت يدآك..
على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق.
..}~ مودتي


 

قديم 04-12-15, 05:19 PM   #5
شهوده المزيونه

الصورة الرمزية شهوده المزيونه

المكان »  محبوسه في البيت
الهوايه »  كل شي اجيدهه
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



اممم يمي يمي
باين انها اكله حلووه
بسس صععبه
يعطيك العافيه يالغلا
كنت هنا


 

قديم 04-16-15, 02:24 AM   #6
مطر الفجر

الصورة الرمزية مطر الفجر

سحقاً لقوم يقولون مالا يعلمون
و بئساً لقوم يحكمون بما لا يعرفون
و تباً لقوم في الجهالة يستمرون
_____
ان بعض القول فناً
فاجعل الاصغاء فناً

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



طريقه سهله تشبه البيتيفور جدا
الاختلافات قليله وبالمسميات ^_^
شكرا لكم على مروركم
تحيتي


 

موضوع مُغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه للموضوع : كعك البليتس شيين حلوى ألمانية
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شركة ألمانية تضع بصمتها على أقوى سيارات فولفو ساحر القلوب قسم عالم وسائل النقل الحديثه 10 09-05-18 06:58 PM
توصيات طبية ألمانية بعدم تعريض الأهل لأطفالهم الرضع لأشعة الشمس مطر الفجر قسم عالم الأسره والطفل 4 01-15-15 08:55 PM
شيلة لباك اداء سلطان حمود ، شيلات 2014 ، شيلات سلطان حمود قشعريرهَ| ~ قسم اليوتيوب [ YouTube ] ومقَاطع الفيديو 0 10-26-14 02:58 PM
حِمية ألمانية- الخيار ينقصكِ كيلوجرامًا يوميًّا، كيف؟ قشعريرهَ| ~ قسم الصحه والدواء 2 10-20-14 01:09 PM


| أصدقاء منتدى مسك الغلا |


الساعة الآن 09:48 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
بدعم من : المرحبي . كوم | Developed by : Marhabi SeoV2
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا