04-12-15, 10:46 AM
| #1 | ||||||||||
  
| 
سلطة البابا غنوج  المقادير: ١ كيلو باذنجان رومي ٢ ملعقة طحينة ١ ثمرة فلفل أخضر ٢ فص ثوم ١/٤ ثمرة فلفل حار ١/٤ كوب خل ١ ملعقة صغيرة عصير ليمون (حسب الرغبة) ١/٤ ملعقة شطة ملح وفلفل الخطوات: ١- ابدأي بشي الباذنجان بالقشر في الفرن حتى يصبح قالبه طريا. ٢- قومي بنزع القشر ثم ضعي الباذنجان مع الفلفل والثوم في الخلاط الكهربائي واضربيه جيدا إلى أن يصبح الخليط متجانسا. ٣- اضيفي الطحينة والخل والتوابل وامزجيهم جيدا. تذوقي سلطة البابا غنوج واضيفي من المقادير ما تريه مناسبا إلى أن يصبح طعمه مقبولا وقدمي. ٤- يمكنك تزيين طبق البابا غنوج بحبات الرومان أو بزيت الزيتون أو بأوراق البقدونس لإضافة لمسة جمالية عليه. المصدر / ثقافة وعلوم | ||||||||||
| |
|
04-12-15, 11:23 AM
| #2 | ||||||||||
  
|
سفره دايمه الله يعطيك العافيه | ||||||||||
| |
|
04-12-15, 11:29 AM
| #3 | |||||||||||
   
|
يم يم شكلها لذيذه تسلم الايادي على الوصفه انتقاء مميز أجربها أن شاء الله | |||||||||||
| |
|
04-12-15, 01:57 PM
| #4 | ||||||||||||
 
|
الله يسلمك شموخ هذي الوصفه اللي مانستغني عنها دائمآ تحيآتي | ||||||||||||
| |
|
04-12-15, 06:06 PM
| #5 | ||||||||||||||
  
|
اول مرهه اشوفها  اممم لاميل لهذه الاطباق الا انه شكلها بيجوعع  يعطيك العافيه خيتي | ||||||||||||||
| |
|
04-16-15, 03:46 PM
| #6 | ||||||||
 
|
يعطيك العافية
| ||||||||
| |
