منتديات مسك الغلا

منتديات مسك الغلا (/vb/)
-   قسم المطبخ للوصفات التحضيريه (https://www.al2la.com/vb/f15.html)
-   -   لازانيا ايطاليه باللحم المفروم (https://www.al2la.com/vb/t55541.html)

لللوووشه 04-28-15 12:20 AM

لازانيا ايطاليه باللحم المفروم
 
http://www.al2la.com/up/uploads/imag...f2ee33244f.jpg


نقدم إليكِ اليوم طبق اللازانيا الشهي على الطريقة الإيطالية بحشوة اللحم المفروم لتستمتعي بمذاقه الشهي من صنع يديكِ.

http://www.al2la.com/up/uploads/imag...468f204934.gif

لازانيا - بحسب الحاجة

لتحضير صلصة اللحم:

بصل حجم كبير مفروم فرمًا ناعمًا

زبد - ملعقتان كبيرتان

ثوم مهروس - فصان

لحم مفروم فرمًا ناعمًا - 500 غرام

معجون طماطم - علبة

أوريغانو - بحسب الرغبة

ملح - بحسب الرغبة

فلفل - بحسب الرغبة

طماطم مقطّع إلى مكعبات صغيرة - بحسب الرغبة


لتحضير صلصة البشاميل:

دقيق - 3 ملاعق كبيرة

حليب - 3 أكواب

زبد - 3 ملاعق كبيرة

ملح - بحسب الرغبة

فلفل - بحسب الرغبة

جوزة الطيب - بحسب الرغبة

جبن موزاريلا مبشور - بحسب الرغبة


http://www.al2la.com/up/uploads/imag...2985659a70.gif

- انقعي اللازانيا في الماء لحوالي 10 دقائق ثمّ اخرجيها وجفّفيها.

- لتحضير الصلصة الحمراء، ذوّبي الزبد في قدر وقلّي فيه البصل والثوم لمدة 5 دقائق.

- أضيفي اللحم وقلّبي المكوّنات حتى تنضج ثمّ أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم.

- أضيفي القليل من الماء واتركي المزيج على النار حتى يتماسك المزيج.

- لتحضير صلصة البشاميل، سخّني الحليب في قدر.

- ضعي في قدر آخر الزبد والدقيق وقلّبيهما على النار حتى تشقر.

- اسكبي الحليب الساخن تدريجيًا مع الخلط المستمر حتى تحصلي على مزيج متماسك.

- نكّهي بالملح والفلفل وجوزة الطيب بحسب رغبتك وارفعي القدر عن النار.

- ادهني صينية بايركس بالقليل من البشاميل ثمّ صفّي عليها طبقة من المكرونة.

- ضعي القليل من الصلصة الحمراء تليها صلصة البشاميل وطبقة أخرى من المكرونة.

- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثمّ انثري الجبن على الوجه.

- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 220 درجة مئوية في الرف الوسط واتركيها لمدة تتراوح بين 35 و40 دقيقة.

- اخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانبًا لحوالي 15 أو 20 دقيقة ثمّ قدّميها على سفرتك.




و بـالعـــــافية عليــــــــكمhttp://www.al2la.com/up/uploads/imag...918fba827a.gifhttp://www.al2la.com/up/uploads/imag...918fba827a.gif

همسة الروح 04-28-15 12:22 AM

ماهذااا اليوم مكروونه والحين لازانياا
تعذيب
يسلمووو لللووشه
روعه الوصفه
:نبض:

لللوووشه 04-28-15 12:45 AM

ههههههههههههه

عشقي اللاازانيا بس ماااسويها :(

الله يسلمك ويسمنك

قبلاتي

شهوده المزيونه 04-28-15 04:25 AM

مممممم يمي يمي
صراحه باين انها لذيذه جدا
يعطيك العافيه على الانتقاء الرائع
اتمنى لك السعادةة اين ما كنتي
.
.
الشقيه
:MonTaseR_3:

لللوووشه 04-28-15 04:29 AM

تسلمييي حبيبتي

اسعدتني بمروووركِ في متصفحي المتواضع

دمتِ بودد

لللووووشه

الهاشميه 04-28-15 04:31 AM



طبق شهيي ومرغوب

انتقاء رائع غاليتي

ووصفه سهله وبسيطه

ان شاء الله بجربها وقدمها لكم

دمتى بعافيه

,,


الساعة الآن 02:32 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا