لازانيا ايطاليه باللحم المفروم http://www.al2la.com/up/uploads/imag...f2ee33244f.jpg نقدم إليكِ اليوم طبق اللازانيا الشهي على الطريقة الإيطالية بحشوة اللحم المفروم لتستمتعي بمذاقه الشهي من صنع يديكِ. http://www.al2la.com/up/uploads/imag...468f204934.gif لازانيا - بحسب الحاجة لتحضير صلصة اللحم: بصل حجم كبير مفروم فرمًا ناعمًا زبد - ملعقتان كبيرتان ثوم مهروس - فصان لحم مفروم فرمًا ناعمًا - 500 غرام معجون طماطم - علبة أوريغانو - بحسب الرغبة ملح - بحسب الرغبة فلفل - بحسب الرغبة طماطم مقطّع إلى مكعبات صغيرة - بحسب الرغبة لتحضير صلصة البشاميل: دقيق - 3 ملاعق كبيرة حليب - 3 أكواب زبد - 3 ملاعق كبيرة ملح - بحسب الرغبة فلفل - بحسب الرغبة جوزة الطيب - بحسب الرغبة جبن موزاريلا مبشور - بحسب الرغبة http://www.al2la.com/up/uploads/imag...2985659a70.gif - انقعي اللازانيا في الماء لحوالي 10 دقائق ثمّ اخرجيها وجفّفيها. - لتحضير الصلصة الحمراء، ذوّبي الزبد في قدر وقلّي فيه البصل والثوم لمدة 5 دقائق. - أضيفي اللحم وقلّبي المكوّنات حتى تنضج ثمّ أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم. - أضيفي القليل من الماء واتركي المزيج على النار حتى يتماسك المزيج. - لتحضير صلصة البشاميل، سخّني الحليب في قدر. - ضعي في قدر آخر الزبد والدقيق وقلّبيهما على النار حتى تشقر. - اسكبي الحليب الساخن تدريجيًا مع الخلط المستمر حتى تحصلي على مزيج متماسك. - نكّهي بالملح والفلفل وجوزة الطيب بحسب رغبتك وارفعي القدر عن النار. - ادهني صينية بايركس بالقليل من البشاميل ثمّ صفّي عليها طبقة من المكرونة. - ضعي القليل من الصلصة الحمراء تليها صلصة البشاميل وطبقة أخرى من المكرونة. - أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثمّ انثري الجبن على الوجه. - أدخلي الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 220 درجة مئوية في الرف الوسط واتركيها لمدة تتراوح بين 35 و40 دقيقة. - اخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانبًا لحوالي 15 أو 20 دقيقة ثمّ قدّميها على سفرتك. و بـالعـــــافية عليــــــــكمhttp://www.al2la.com/up/uploads/imag...918fba827a.gifhttp://www.al2la.com/up/uploads/imag...918fba827a.gif |
ماهذااا اليوم مكروونه والحين لازانياا تعذيب يسلمووو لللووشه روعه الوصفه :نبض: |
ههههههههههههه عشقي اللاازانيا بس ماااسويها :( الله يسلمك ويسمنك قبلاتي |
مممممم يمي يمي صراحه باين انها لذيذه جدا يعطيك العافيه على الانتقاء الرائع اتمنى لك السعادةة اين ما كنتي . . الشقيه :MonTaseR_3: |
تسلمييي حبيبتي اسعدتني بمروووركِ في متصفحي المتواضع دمتِ بودد لللووووشه |
طبق شهيي ومرغوب انتقاء رائع غاليتي ووصفه سهله وبسيطه ان شاء الله بجربها وقدمها لكم دمتى بعافيه ,, |
الساعة الآن 02:32 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا