طريقة عمل مقبلآت البطآطا الحآره
 

السلآم عليكم ورحمة الله وبركآته . .

طريقة عمل مقبلآت البطآطا الحآره


http://www.al2la.com/up/uploads/imag...222681781c.jpg



http://www.al2la.com/up/uploads/imag...aeefe37294.gif

• 7 حبة بطاطا متوسط الحجم
• 2 حبة بصل
• 3 حبة فلفل أخضر حد
• 10 فص ثوم، اختياري
• ½ ملعقة صغيرة كزبرة يابسة، مطحونة
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلبي
• 5 حبة طماطم
• 5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة رب طماطم
• رشة ملح
• عصير 1/2 حبة ليمون
للتزيين
• بقدونس مقطع
• فلفل أحمر حلبي على الوجه

http://www.al2la.com/up/uploads/imag...4fd990ad32.gif


تقشر البطاطا ونقطعها على شكل مثلثات او دوائر وتقلى بالزيت الحار حتى تشقر قليلا
تقشر الطماطم وتقطع الى ارباع ثم يقطع البصل الى حلقات ويقطع الفلفل الأخضر على
شكل اصابع متوسطة الحجم ثم يقطع الثوم الى نصفين
يحمى زيت الزيتون في مقلاة ثم يضاف البصل ويترك قليلا مع رشة ملح. يضاف الفلفل
الأخضر والثوم ويشوحوا على نار عالية حتى اكتساب بعض اللون.
تضاف الكزبرة، الفلفل الأحمر الحلبي، رب الطماطم ومن ثم الطماطم وتخفف النار
عليهم ويطبخوا على نار هادئة
تضاف البطاطا الى الصلصة وتطهى على نار هادئة مع وضع الغطاء لمدة 5 دقائق
يقدم بارداً وينزين بالبقدونس والفلفل الأحمر الحلبي على الوجه.

وبالهنآء َ والعآفية .

اممم يمي يمي جعت
يعطيك العافية على الانتقاء الرائع
اتمنى لك السعادةة اين ما كنتي
.
.
الشقيه
:MonTaseR_98:

بـآآقـة..مـن..أرق..ع ـبـآآرآت..الششكر
لهـذآآ..الع ـطـآآء..المتميـز..والطرح ..الرآآقي
أنتـظر..ج ـديـدكـ
لقلبكـ..طـوـوق..من الياآآسمين

http://www.al2la.com/up/uploads/imag...9458179b4f.gif

حلوين الفراشات عجبوني
اخذتهم هههههههههه


تسلمين غاليتي على هاالطبق الخفيف والشهي

ولقلبك صحه وهنا

,,