السلاام

انصصحكمم تجربووهاا لأنها مرررره لذييييييييييييييييييذه



الطريقة :

اولآ : تسوي العجينةة أنآ اسويها عجينة العشر دقائق

اللي هي :

المرحلة الأولى :
المقادير

فنجان قهوة سكر + 2 ملعقة اكل خميره فوريه + 2 كاس ماء دافي + ذرة ملح +2 كاس طحين + 2ملعقة حليب باودر

نخلط المكونات جميعها و نتركها لمدة 10 دقائق لتخمر

المرحلة الثانية وهي كالآتي:

بعد 10 دقائق نضيف نص كوب زيت
و 3 أكواب طحين و تعجن جيدا
وقد نحتاج الى المزيد من الطحين حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة ولينة ولا تلتصق باليد


ثآنيآ : تسوي كرآت من الفطاير محشوه بأي حشوه تحبيها

أنآ أحشيها بجبن كيري

ثآلثآ : وهذي الخطوه ع حسب الرغبه وهي انو كرات الفطاير تغلفيها بـ درسيم او قرفه مطحونه

رابعآ : تصفيها بصينيه دائريه وتحطيها بالفرن ...

خآمسآ : اذا طلعتيها من الفرن تخليها تبرد شوي حوالي 10 دقايق وتقلبيها بصحن دائري او اللي تحبي وتحطي فوقها الخلطة البيضه اللي هي :

في الخلآط : نصف علبة قشطة - بيالة حليب بودرة - بيالة سكر ناعم - 3 حبات جبن كيري
مث تسكب على وجه الخلية وتزين بالشوكلاته ( هيرشي )

يمي يمي مرهه سويتها حيل لذيذه
يعطيك العافيه خيتي
سلمت يداك ياجميلةة

ماشاء الله
طبق شهـي

سَلمَتْ يَداك
يعطِيكْ العَآفيَةْ..

عَلَىْ روْعَةْ طرْحِكْ
بإآنْتظَآرْ الَمزيِدْ منْ إبدَآعِكْ

لكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ..
عوُاافي