كسكسي بالعصبان على الطريقة التونسية http://i393.photobucket.com/albums/p...mage3860-1.gif المقادير: 500 غ كسكسي 4 عصبانات 500 غ خضر: بطاطا، جزر، لفت، قرع، كرنب، خرشف 100 غ حمص منقوع 100 فول منقوع أو أخضر 30 غ سمن بصلة فنجان زيت1/2 ملعقتان طماطم ملعقة هريسة نصف ملعقة فلفل أحمر نصف ملعقة تابل نصف ملعقة كركم قليل من الملح و الفلفل الأسود طريقة اعداد كسكسي بالعصبان: نقلي البصل المفروم في الزيت ثم نضيف الملح و الفلفل الأسود ثم نضيف الحمص، الفول، الطماطم، الهريسة، التابل، الفلفل الأحمر، الكركم و نصف لتر من الماء و نتركه حتى يغلي. نضيف لتر من الماء مع الخضر والعصبان و نترك الصلصة تستوي مدة 30 دقيقة. نضع في الأثناء الكسكسي ليستوي ببخار الصلصة. عندما يستوي الكسكسي نضعه جانبا و نضيف السمن و نخلط الكسكسي مع الصلصة. نضع حبات الكسكسي في الصحن و نرتب الخضر وقطع العصبان و نقدم. |
أول مرة أسمع فيه هالطبخ يعطيك العافية أسيل عوافي الطرح |
كح كح اللهم انى صائم شكلذ لذيذ يسلمو الايادي اختي اسيل متي العزيمة بتذوقينا صلا :x38: |
اول مره اسمع به شكله حلو يهطيك العافيه مودتي |
|
يعطيكي العافيه .. الشكل مغري :x38: |
الساعة الآن 05:15 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا