موضوع مُغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-11-15, 08:03 PM   #1
أسيل

الصورة الرمزية أسيل

المكان »  تونس الخضراء ♥
الهوايه »  الانترنت والكتابة
بدك ايااهاا #‏بالعلوم أنت أكسجيني !
بدك ايااهاا #‏بالفرنسي تي امو ~
بدك ايااهاا #‏بالخليجي أنت حقي *-*
بدك ايااهاا #‏بالانجليزي يو أر ماين ~
بدك ايااهاا #‏بالكيمياء أنت رابط الايونية ♡
بدك ايااهاا #‏بالفيزياء أنت مصدر الجاذبيةة y~
بدك ايااهاا #‏بالافغاني شو بعرفني بس بحبك *-*
بدك ايااهاا #‏بالعراقي أنت مالي وبس ~ *.*
بدك ايااهاا #‏بالسوري تؤبر ئلبي شو بحبك *-*
بدك ايااهاا #‏بالأردني #‏بموت_بربك *-*
**
بدك ايااهاا #‏بالفلسطيني #‏إنت-حصتي
يااا اغلى شي ع قلبي
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي طريقة عمل النواصر بالدجاج وطاجين السلاطة المشوية على الطريقة التونسية



السلام عليكم #
جبتلكم اليوم دبارة تونسية ع الكيف
طاجين السلاطة المشوية
والنواصر بالدجاج
طبعاً هاذومآ يعتبرو من الأكلآت الشعبية التونسية
يلي مطعمهم يكون رائع برشا ولذيذ ومتواجد ديما على السفرة التونسية

طاجين سلاطة مشوية:
المقادير :
300 غ صدور دجاج
8 بيضات
100غ جبن مرحي
كمية من الزيتون المنزوع النواة و الكبار حسب الرغبة
برج ليمون مقطع إلى مكعبات صغيرة جدا- اختياري
250 غ فلفل
150 غ طماطم
بصلة صغيرة
طريقة التحضير :
يقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة مع البصلة و يتبل بالملح و الفلفل و الكركم و توضع فوقه ملعقة كبيرة من الزيت و يحمر قليلا في اناء عميق ثم يصب فوقه القليل من الماء حتى يستوي
في الأثناء يتم شوي الفلفل و الطماطم في الفرن أو فوق الغاز و تقشيره ثم تتبيله بالقليل من الملح و التابل و تقطيعه بواسطة السكين الى قطع متوسطة الحجم أو صغيرة
يحمى الفرن على درجة 180
عندما يستوي الدجاج يفتت في إناء عميق و توضع فوقه السلطة المشوية و الزيتون و الكبار و الليمون ثم الجبن المرحي و يتبل بالقليل من الفلفل الاسود ثم يفقس فوقه البيض
تخلط المكونات جيدا و توضع في طبق الفرن و يخبز الطاجين حتى يستوي تماما و يكتسب وجهه لونا ذهبيا رائعا
النواصر بالدجاج
المقادير:
دجاجة، 700 غ نواصر، 2 (كعبتين) بطاطا، 100 غ حمص منفخ، فلفل أخضر، 2 بصل مقصوص، 30 غ سمن، بيضتان، فنجان زيت ملعقتان معجون طماطم، نصف ملعقة كبيرة فلفل زينة، فلفل أسود، ملح، القليل من الهريسة العربي
التحضير:
قومي بتنظيف الدجاجة جيدا ثم قطعيها إلى قطع متناسبة وتتبليها بالفلفل الأسود والملح.
احمى نصف كمية الزيت في طنجرة الكسكسي وقلي فيها قطع الدجاج حوالي خمس دقائق مع البصل ثم أضيفي إليها الحمص ومعجون الطماطم وفلفل أحمر والبطاطا والفلفل واغمري كل ذلك بالماء.
ادهني النواصر جيدا بالزيت ثم ضعيها في الكسكاس دون أن ترصيها وحالما تغلي مرقة الدجاج اطهي على بخارها النواصر مدة نصف وعندما تنضج أنزلي الكسكاس بينما يبقى القدر على نار هادئة حتى تنضج قطع الدجاج.
في هذه الأثناء اسلقي بيضتان في الماء وقصيها أرباعا، واقلي الفلفل الأخضر
ضعي بعدها النواصر في طبق الفرن وأضيفي إليها السمن مع القرفة وقليل من الفلفل الأسود.
اسكبي المرقة فوق النواصر وادخلي الطبق في الفرن مع التحريك حتى تشرب مرقها وتتماسك.
اسكبي النواصر في إناء التقديم ووزعي فوق سطحها بقطع الدجاج والفلفل الأخضر المقلي وقطع البطاطا والحمص


 


قديم 07-11-15, 08:22 PM   #2
azOoOoOoz

الصورة الرمزية azOoOoOoz

المكان »  المملكة العربية السعودية - الخبر
الهوايه »  ركوب الخيل . والسباحة . الشعر
السلام عليكم
كل عام وانتم بخير
والحمد لله رجع المنتدى واجتمعنا مرا ثانيه
شكرا لكل الى رسلى سواء بالخاص او الزوار
واعتذر منكم شكله عندي مشكله ما اقدر ارد ع احد
انا اسف ً اسعدتوني مانسيتوني لاخلا ولا عدم ً
اختي جوج شكرا اختي عناقيدو شكرا ً

كح

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



يسلمووو الايادي
اسيل ماقصرتي
يم يم لذيذ


 
مواضيع : azOoOoOoz



قديم 07-11-15, 09:18 PM   #3
رويدا محمد

الصورة الرمزية رويدا محمد

اللهم صل على سيدنا محمد صلاة تملأ خزائن الله نوراً ، وتكون لنا فرجاً وفرحاً وسروراً.
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



يعطيك العافيةة اختي اسيل
عوافي الطرح
طبق جميل وخصوصا أنه دجاج
كل الشكر لكِ


 

قديم 07-11-15, 09:56 PM   #4
Amerah mmlakaty

الصورة الرمزية Amerah mmlakaty
أميرة مملكتي

المكان »  السعودية
الهوايه »  القرآءة .. الرسم .. فضفضه بالكتابهه
سقمٌ في فؤادي لم يزل ..
من خمـرةِ حُبكَ لو أسكـرُ..
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



شكلها بشهي أن شاء الله بجربها قريب
يعطيكي العافيه


 

قديم 07-11-15, 10:40 PM   #5
أسيل

الصورة الرمزية أسيل

المكان »  تونس الخضراء ♥
الهوايه »  الانترنت والكتابة
بدك ايااهاا #‏بالعلوم أنت أكسجيني !
بدك ايااهاا #‏بالفرنسي تي امو ~
بدك ايااهاا #‏بالخليجي أنت حقي *-*
بدك ايااهاا #‏بالانجليزي يو أر ماين ~
بدك ايااهاا #‏بالكيمياء أنت رابط الايونية ♡
بدك ايااهاا #‏بالفيزياء أنت مصدر الجاذبيةة y~
بدك ايااهاا #‏بالافغاني شو بعرفني بس بحبك *-*
بدك ايااهاا #‏بالعراقي أنت مالي وبس ~ *.*
بدك ايااهاا #‏بالسوري تؤبر ئلبي شو بحبك *-*
بدك ايااهاا #‏بالأردني #‏بموت_بربك *-*
**
بدك ايااهاا #‏بالفلسطيني #‏إنت-حصتي
يااا اغلى شي ع قلبي
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة azOoOoOoz مشاهدة المشاركة
يسلمووو الايادي
اسيل ماقصرتي
يم يم لذيذ
يسلمك ربي
نورت


 

قديم 07-11-15, 10:42 PM   #6
أسيل

الصورة الرمزية أسيل

المكان »  تونس الخضراء ♥
الهوايه »  الانترنت والكتابة
بدك ايااهاا #‏بالعلوم أنت أكسجيني !
بدك ايااهاا #‏بالفرنسي تي امو ~
بدك ايااهاا #‏بالخليجي أنت حقي *-*
بدك ايااهاا #‏بالانجليزي يو أر ماين ~
بدك ايااهاا #‏بالكيمياء أنت رابط الايونية ♡
بدك ايااهاا #‏بالفيزياء أنت مصدر الجاذبيةة y~
بدك ايااهاا #‏بالافغاني شو بعرفني بس بحبك *-*
بدك ايااهاا #‏بالعراقي أنت مالي وبس ~ *.*
بدك ايااهاا #‏بالسوري تؤبر ئلبي شو بحبك *-*
بدك ايااهاا #‏بالأردني #‏بموت_بربك *-*
**
بدك ايااهاا #‏بالفلسطيني #‏إنت-حصتي
يااا اغلى شي ع قلبي
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رويدا محمد مشاهدة المشاركة
يعطيك العافيةة اختي اسيل
عوافي الطرح
طبق جميل وخصوصا أنه دجاج
كل الشكر لكِ

تسلمي رويدآ
نوورتي


 

موضوع مُغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه للموضوع : طريقة عمل النواصر بالدجاج وطاجين السلاطة المشوية على الطريقة التونسية
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل معكرونة فيتوتشيني بالدجاج والمشروم amirh قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 10 03-27-16 03:40 AM
كفتة البطاطس المشوية صمودَ قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 2 11-30-15 09:24 AM
كسكسي بالعصبان على الطريقة التونسية أسيل قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 28 08-07-15 07:30 PM
طريقة عمل المقلوبة بالدجاج صياد واحب اصطاد قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 2 12-05-12 05:49 PM
الأرز بالدجاج والزعفران - طريقة عمل الأرز بالدجاج والزعفران ليان قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 7 07-28-12 06:00 PM


| أصدقاء منتدى مسك الغلا |


الساعة الآن 02:57 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
بدعم من : المرحبي . كوم | Developed by : Marhabi SeoV2
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا