منتديات مسك الغلا
 


موضوع مُغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-20-15, 02:08 AM   #1
رويدا محمد

الصورة الرمزية رويدا محمد

آخر زيارة »  11-27-20 (12:50 PM)
اللهم صل على سيدنا محمد صلاة تملأ خزائن الله نوراً ، وتكون لنا فرجاً وفرحاً وسروراً.
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي فوائد البقدونس و طرق استعماله






يعتبر البقدونس أحد أكثر الأعشاب استعمالا في الطبخ و الطب نتيجة لطعمه الشهي و محتواه الغني بالمعادن و الفيتامينات الذي يساعد في تقوية المناعة و الوقاية من الأمراض و تعتبر دول البحر الأبيض المتوسط الموطن الأصلي للبقدونس و يدخل في تكوين العديد من الأطباق التقليدية الشهية و أشهرها التبولة و العجة.ينتمي البقدونس لعائلة الأبياكا و يُدعى باللاتيني petroselinum crispum و تتميز نبتة البقدوس بقصر طولها و سرعة نموها و أوراقها الخضراء المسطحة المشرطة و كل 50 غرام بقدونس تزود جسم الانسان بـ 85% من حاجته اليومية من فيتامين أ و 110% من حاجة الجسم اليومية من فيتامين سي.

طرق استعمال البقدونس و فوائده في كل طريقة:
تناوله نيئاً:
يساعد تناول البقدونس بدون طبخه في السلطة أوالتبولة أو السندويش أو عبر مضغه لوحده في تزويد الجسم بكمية عالية من مضادات الأكسدة (فيتامين أ, فيتامين سي) و التي يحتاجها الجسم لمقاومة المرض. كما و يعتبر البقدونس مصدراً جيداً للألياف التي تسهل عمل الجهاز الهضمي و تقي من الاصابة بالامساك. كما و يقي استهلاك البقدونس نيئاً من الشيخوخة المبكرة و يساهم في تحسين نضارة البشرة.



تناوله مطبوخاً:
قد يؤدي طبخ البقدونس كجزء من الأطباق الشعبية كالحساء و العجة الى تحطيم جزء من محتواه من الفيتامينات و لهذا من الأفضل تناوله نيئاً أو اضافته قبيل انتهاء الطبخ لتقليل الفترة التي يتعرض فيها للحرارة العالية.

استعمال عصيره:
اصنع عصير البقدونس عبر خلط اوراق و سوق البقدونس في الخلاط مع كوب من الماء و القليل من الملح و استعمله كما يلي:
1- تمضمض به لتتخلص من رائحة الثوم ان تناولت الثوم.
2- اشربه لتحصل على كافة فوائد البقدونس المذكورة في الأعلى اضافة الى الوقاية من رائحة الفم الكريهة التي يسببها التهاب المعدة أو القولون. كما و يساعد في الوقاية من تشكل حصى الكلية و تسريع الشفاء من التهابات المجاري البولية و تحسين الوظيفة الجنسية بشكل عام. ( لا يوجد دليل علمي موثوق لاثبات هذه النقطة و تبقى هذه المعلومات نتيجة تجارب أشخاص فقط)
3- لا تضف الملح و اَضف بدلا عنه نصف ملعقة عصير ليمون و قم بتصفيته و غسل شعرك به و بهذا تخفف تساقط الشعر بعد فترة من الاستعمال.
استعمال زيت البقدونس:
يساعد زيت البقدونس و الذي يباع في بعض الصيدليات أو محلات العطارة في الوقاية من أمراض اللثة او تسريع شفائها كما و يحسن رائحة الفم و يخفض مستويات السكر في الدم و لهذا من الضروري عدم استعماله في حال كنت مصاباً بالداء السكري و تستعمل خافضات سكري اخرى.
دهن زيت البقدونس أو معجونه على الجلد أو فروة الرأس:
يساهم في تطرية الجلد و الوقاية من الاصابة البكتيرية الى حد ما كما و يساعد في تحفيز نمو الشعر.
طريقة تحضير معجون البقدونس:
(ملعقة زيت زيتون + 100 غرام بقدونس مغسول بشكل جيد ) يتم دق البقدونس بزيت الزيتون حتى يصبح عجيني القوام و يستعمل مباشرة. من المفضل عدم الاحتفاظ بالعجين لفترة تزيد عن 12 ساعة.


 


قديم 07-20-15, 02:17 AM   #2
أَلِفْ

الصورة الرمزية أَلِفْ
حيثُ النقآء ()..!

آخر زيارة »  09-23-15 (12:30 PM)
المكان »  حيث لآ أحد ..!
أماتَ الحُبّ عشّاقا ً
وحُبُ الله ِ أحيانيْ
ولوْ خُيرتُ في وطن ٍ
فدارُ الخُلْد ِ أوطاني

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



يعطيك العافيه


 


قديم 07-20-15, 02:18 AM   #3
رويدا محمد

الصورة الرمزية رويدا محمد

آخر زيارة »  11-27-20 (12:50 PM)
اللهم صل على سيدنا محمد صلاة تملأ خزائن الله نوراً ، وتكون لنا فرجاً وفرحاً وسروراً.
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



إنرتِ أختي ألف


 


قديم 07-20-15, 02:44 AM   #4
رندا

الصورة الرمزية رندا

آخر زيارة »  02-01-16 (07:55 PM)
المكان »  تبوك الورد
الهوايه »  تنمية ذاتي
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



الله يعطيك العافيه عزيزتي


 


قديم 07-20-15, 02:47 AM   #5
رويدا محمد

الصورة الرمزية رويدا محمد

آخر زيارة »  11-27-20 (12:50 PM)
اللهم صل على سيدنا محمد صلاة تملأ خزائن الله نوراً ، وتكون لنا فرجاً وفرحاً وسروراً.
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



الله يعافيكِ أختي
أنرتِ


 


قديم 07-21-15, 01:26 AM   #6
مدَى . .

الصورة الرمزية مدَى . .

آخر زيارة »  08-23-15 (11:43 AM)

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



-



معلومات مفيدَهِ ،
شكراً لكِ


 


موضوع مُغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه للموضوع : فوائد البقدونس و طرق استعماله
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فوائد البقدونس ساحر القلوب قسم الصحه والدواء 18 09-03-16 08:31 AM
فكره لتقطيع البقدونس ناعم - مطبخ منال العالم قصة عشق قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 10 03-27-16 05:53 AM
البقدونس ملااك ملوكة قسم الصحه والدواء 36 02-22-16 04:38 PM
البقدونس وفوائده ... مهم جدا صياد واحب اصطاد قسم الصحه والدواء 8 12-05-12 11:14 AM
البقدونس نسيم الروح قسم الصحه والدواء 8 08-05-12 04:24 PM


| أصدقاء منتدى مسك الغلا |


الساعة الآن 03:27 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
بدعم من : المرحبي . كوم | Developed by : Marhabi SeoV2
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا