الفجل هو أحد الخضروات الجذرية له شكل مميز و طعم لاذع يتميز به كما أنه يأتي بثلاثة ألوان الأحمر و الأسود و الأبيض, و تتنوع طرق تناوله فيمكن أن يؤكل مباشرة طازجا أو من خلال تخليله كما يمكن أن يطبخ.

و الفجل يحتوي على عدة فوائد غذائية لها قيم عالية مثل الكاربوهيدرات و الألياف و الدهون الصحية و البروتين و بعض الفيتامينات مثل فيتامين باء بأنواعه المختلفة و فيتامين جيم و معادن مثل الكالسيوم و الحديد و الماغنيسيوم و الفوسفور و البوتاسيوم و الزنك.


الفجل مفيد للجسم في عدة جوانب نذكر منها:


- يقوم بخفض معدلات الكوليسترول الضار في الدم.


- يقوم بخفض ضغط الدم المرتفع.


- يقوم بتطهير الكبد.


- يقي من الإصابة بمرض السرطان.


- يساعد أصحاب مرض السكري على تعديل نسب الانسولين في الدم.


- يساعد من يتبعون نظم الحميات الغذائية.


- يحافظ على صفاء البشرة و نقائها.


و فيما يلي سنعرض بشيء من التفصيل فوائد الفجل في إنقاص وزن الجسم الذي اتبت قدرته على مساعدة الشخص في التخلص من دهون الجسم بشكل عام و دهون الارداف خاصة عند النساء بشكل خاص.


ومن مميزاته حمية الفجل


- التخلص من الدهون الزائدة.


- جعل الأرداف نحيفة.


- تزويد معدل تمثيل الجسم للغذاء.


- جعل عملية حرق السعرات الحرارية أكثر سهولة و خاصة التي توجد في الأرداف.



و من أجل هذا نعرض عليك فيما يلي حمية الفجل لإنقاص الوزن:


- وجبة الإفطار:


برتقالة - شريحة جبن.


- وجبة الغداء:


ست ثمرات من الفجل - صدر دجاج مسلوق منزوع الجلد - نصف برتقالة.


- وجبة العشاء:


ست ثمرات من الفجل - برتقالة - سلطة مكونة من خيار و ثمرة طماطم و خس.


و يجب عند اتباع الحمية السابق ذكرها عمل ما يلي:


- ممارسة التمرينات الرياضية لمدة ست دقائق على الأقل و يستحسن أن تكون أكثر مثل المشي.


- عدم إضافة الملح و البهارات إلى الأطعمة و يمكن استبدالها بالليمون و البصل.


- عند الشعور بالجوع بين الوجبات امتنعي عن تناول أي شيء ما عدا الفجل.


- أكثري من شرب المياه و لا تشربي أقل من ثمانية أكواب في اليوم الواحد.
يمكن كذلك الاعتماد على عصير الفجل لأنه يساهم في إذابة دهون الأرداف.


- المكونات:


500 غرام من الفجل - ربع كوب من عصير الليمون - ملعقة من مسحوق القرفة.


- الطريقة:


- قومي بتقطيع الفجل إلى مكعبات صغيرة الحجم ثم أضيفي إليه نصف لتر من المياه الدافئة.


- قومي بخفق الفجل بعد إضافة عصير الليمون إليه مع مسحوق القرفة.


- اشربي منه ثلاثة أكواب يوميا لمدة شهر كامل حتى تحصلي على النتائج التي تنتظرينها.


- اشربيه بعد انتهائك من تناول وجباتك الرئيسية.


من الفوائد الأخرى للفجل :


أنه يساهم في علاج العقم لدى الرجال و النساء لكونه يقوم بتقوية الخصوبة و يقوم كذلك بتفتيت الحصوات في الكلى عن طريق شرب منقوعه المغلي و يقي الجسم من الإصابة بأمراض السرطان و يحافظ على رطوبة الجسم.


يجب أن تعلمي سيدتي أن أي حمية غذائية تحتاج إلى نظام حياة كامل و ليس مجرد تناول بضع الأطعمة لوقت محدد.