07-29-15, 04:58 PM
| #1 | |||||||||||||||
  
| 
الريش مع البطاطس المسلوقة ؛  المكونات والمقادير: كيلو جرام ريش كيلو بطاطس صغيرة مسلوقة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 فص ثوم مهروس ليمونة مقشرة مفرومة 1 ملعقة صغيرة كمون ناعم ملح وفلفل اسود نعناع طازج مفروم طريقة التحضير: - يسخن القليل من الزيت ثم يشوح به الثوم المفروم والكمون على النار. - تدهن الريش بخليط الثوم والكمون وتترك قليلاً حتى تتشرب التتبيلة. - تشوح الريش على النار لمدة 3 دقائق لكل جانب مع التقليب المستمر. - يضاف النعناع والليمون المفروم والملح والفلفل الأسود. - توضع البطاطس فى طاجن مناسب ثم تسكب الريش بالتتبيلة عليها وتقلب المكونات. - يدخل الطاجن إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يكتمل النضج. - تقدم الريش بالبطاطس المسلوقة بتتبيلة الثوم والليمون ساخنة. | |||||||||||||||
| |
|
07-29-15, 05:30 PM
| #2 | |||||||||||
 
| امممممممممم ريحة الاكل شهية نقول بسم الله ^_^ | |||||||||||
| |
|
07-30-15, 07:10 AM
| #3 | |||||||||||||
   بنت الباديه
| الله يعطيك العافيه على الوصفه الحلوه مجهود رائع تحياتي وتقديري لك | |||||||||||||
| |
