|
الماكرون الفرنسي حلوى فرنسية لذيذة جدا اشكالها جميلة وملونة تعلمي كيفية عمل وصفة الماكرون الفرنسي من المطبخ الفرنسي بخطوات ومقادير دقيقة، تفنني في تحضيرها بالمنزل وأضيفي صورة وصفتك! مقادير الماكرون الفرنسي 200 جرام سكر يقسم كالتالي: 175 جرام سكر خشن 25 جرام سكر بودره بياض 3 بيضات 130 جرام لوز مطحون معلقة عصير ليمون فانيليا رشة ملح للحشو والزينه: كريمة زبده الوان حسب الرغبة طريقة تحضير الماكرون الفرنسي ١. نخفق بياض البيض بالمضرب اليديو وعندما تظهر الرغوة نضيف عصير الليمون ثم السكر الخشن ونستمر في الخفق حتى الحصول علي مارنج سميك اهم شيء يكون قوام بياض البيض غليظ. ٢. ننخل اللوز المطحون والسكر البودر ثم نضيفهم تدريجياً على خليط البيض وبخفة شديدة من فوق للاسفل حتى لا يهبط المارنج. ٣. يقسم الخليط وتضاف ألوان اصفر واحمر وبرتقالي ويخلط. ٤. يوزع الخليط في قالب مخصص أو يمكن أن نغطي صينية او صاج بورق زبده ونستخدمهم او ممكن نستعمل كيس حلواني بقمع رفيع جدا ونصب الخليط علي شكل دوائر صغيره. اقتراحات الماكرون الفرنسي يقدم مع القهوة او الشاي خاصة في المناسبات كاعياد الميلاد او الحفلات. للماكرون الناجح علامات منها ان من علي الجنب تلاقي فيه خرفشه مثل فقاعات ايضا قلب الماكرون تلاقيه هش جدا او من تحت تلاقيه فيه فراغات صغيره جدا بعد ما برد بدات احشيه كريمة الزبده او شوكولاته او اي كريمة تحبونها. |
تسلم يدك عزيزتى |
عوافي الطرح حسوسا باين أنها حلوةة كل الشكر لك على الإدراج المفيد تحياتي لكِ |
طريقة وشرح كافي ووافي الله يسعدك غاليتنا على الوصفة الحلوة |
اسعدني تواجدكمم حبايب قلبي .. لاعدمم ولا خلاآ .. http://www.al2la.com/vb/images/al2la...onTaseR_11.gif |
سلمت يداك يعطيك العافية |
| الساعة الآن 08:00 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا