مع الصور للرجال فقط ..كبسة اللحم على الفحم من دون ماء ! كما وصلتني الطبخة : [[ للرجال فقط .. يمنع منعاً باتا وتحت طائلة العقوبات الدولية وبقرار من مجلس الأمن .. ممنوع ( الحــريم ) يحاولون يطبخونها .. لأنهم لن يفلحــوا .. و بيفشلون أنفسهم التوقيع عنصـــــري ]] (هههههه.. لا حول ولاقوة الا بالله الأخ يائس من مهارة النساء!) نجي للطبخة : المقــاديــر : لحم هرفي , فقع , رز بصل , طماطم , فلفل حار أحمر , ملح بهارات(كمون,قرفه,ليمون اسود,بزار,زنجبيل,هيل http://www.al2la.com/up/uploads/imag...666b5b1eb5.jpg نضع البصل والطماطم باالقدر ووضع اللحم والفقع ( الكمــأة ) والفلفل فوقهم كما باالشكل التالي: http://www.al2la.com/up/uploads/imag...4866af4a80.jpgإغلاق القدر ووضعه على نار هادئة حتى يخرج الماء http://www.al2la.com/up/uploads/imag...0200ce242e.jpg نضع القدرعـ الجمر ونتركه لمدة 40 دقيقه http://www.al2la.com/up/uploads/imag...51a13aa7d7.jpg نزيل القدر عن النار حتى يهدأ البخار ثم نقوم بفتح القدر ونشاهد الشكل التالي http://www.al2la.com/up/uploads/imag...3553eaa5a4.jpg اخراج اللحم ووضعه بقدر آخر ووضع الرز http://www.al2la.com/up/uploads/imag...cad65906b3.jpg وهنا تم تجهيز الكشنه من بصل وزبيب بزيت الزيتون http://www.al2la.com/up/uploads/imag...bb432e20e0.jpg وضع الكشنه على الرز واللحم بقدر آخر http://www.al2la.com/up/uploads/imag...2f3b86f13b.jpg بعدها قمنا بإغلاق القدر ووضعه على نار هادئة http://www.al2la.com/up/uploads/imag...الإدارة)f7.jpg وبعد مرورالـ40 دقيقه فتحنا القدر وكان الشكل التالي واللحم بجانبه http://www.al2la.com/up/uploads/imag...aa3245a1ab.jpg قمنا بوضعه باالصحن بهذا الشكل مع تزيين السفره من سلطه وشطه حارة وفلفل مطحون بوسط الصحن http://www.al2la.com/up/uploads/imag...fa940fac28.jpg http://www.al2la.com/up/uploads/imag...56a91ab1ed.jpg وبالهنا والعاااااافية على قلوووبكم http://mwadah.com/images/smilies/latest/mwalat18.gif ملاحظه الصور منقول الطبخه مجربه رائعه [/QUOTE] |
ممتاز!! رائع جداً أخي الوجبة شهية أكثر مما ظننت سلمت دمت بخير |
سعدت بمرورك |
ياليت صحن عندي الحين :Silbando: |
ما شاءالله مقدر أقاوم بصراحة كبسة طيبة الله يعطيكـ العاية ،،، |
نورتو م نحرم من طلتكم |
الساعة الآن 12:23 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا