11-02-15, 09:16 PM
| #1 | |||||||||||
  
| 
تعالوا الحقوا ع العشا >>> طبخي بسم الله الرحمن الرحيم وصفة جديده اتمنى تنال استحسانكم ((( الكوسا المحشيـــــــــــــــــــــــة ))   المقادير : كوسا / لحم مفروم / رز مصري ماجي / بهارات / بصل / ثوم زيت / بطاطس حلقات / ماء معجون طماطم / طماطم الطريقة : نفرغ الكوسا من اللب و نغسلها ثم نجهز الحشوة وهي لحم مفروم + رز مصري و بالامكان الاستغناء عن الرز حسب الرغبة .. الان نجهز اللحم المفروم اولا نضع اللحم بالمقلاه الى ان يجف ماءه نوعا ما ثم نضيف البصل و الثوم المقطع قطع صغيره او نفرمه ثم نضيف البهارات و الماجي و الفلفل الاسود ونحرك الى ان يستوي وبعدها ناخذ ربع كاس رز مصري مغسول ونضيفه للحم مجرد تحريك وبعد كذا نحشي الكوسا و بعد الانتهاء ناخذ حبات الكوسا و نضعها في قدر به حلقات بطاطس تغطي قاع القدر لمنع احتراق الكوسا .. نجهز صوص الكوسا وهو بصل و طماط ومعجون طماط وبهارات و ملح وماء و اي اضافات تحبوها >> جميع هالاشياء بالخلاط ثم نسكبها فوق حبات الكوسا و نضعها ع النار على نار متوسطه لمدة 45 دقيقه الى ان تستوي .. اخيرا تقدم مع الرز و عليكم بالعافيه ..   انتهت وصفة اليوم وان شاء الله تكون اعجبتكم .. مااوصيكم ردودكم + تقييمكم  اخوكم :: بعثرة حرف | |||||||||||
|
التعديل الأخير تم بواسطة بعثرة حرف ; 11-07-15 الساعة 04:52 PM |
|
11-02-15, 09:19 PM
| #2 | ||||||||||||||||
  
| 
جوالي بيطفي لي رجعه | ||||||||||||||||
| |
|
11-02-15, 09:23 PM
| #3 | ||||||||||||||||
   
|
ما شاء الله عليك فنان الشكل يغري رغم اني مو من محبي الكوسا طريقة الوصفة سهلة بالعااافية عليك تسلم الايادي ع هالطبخة بإنتظار جديدك دمت بود  | ||||||||||||||||
 |
|
11-02-15, 09:24 PM
| #4 | ||||||||||||||
  
|
م شاء الله رغم اني مااحب الكوسا بس شكلها فيذا مشهية ! ربي يحرم ايدينك عن النار ربي يسعدك ي اخوي بعثرة | ||||||||||||||
| |
|
11-02-15, 09:36 PM
| #5 | |||||||||||||||||
 •~ رونق التوليب ~•
|
لذيذة جداً مظهرها ينطق لذة! حقاً اشتهتها معدتي انتَ رائع و مبدع أخي بعثرة سلمت الأيادي دمت بخير | |||||||||||||||||
| |
|
11-02-15, 09:40 PM
| #6 | |||||||||||||
|
تسلم تسلم الأيادي أبدعت بما قدمت مبين لذيذ شاكره لطرحك الجميل احترامي لك | |||||||||||||
| |
