11-14-15, 07:14 PM | #1 | |||||||||
|
تشيز كيك التمر المكوّنات * 1 كوب أو 100 غ من بسكويت الشاي. المفتّّت * 2 مﻼعق طعام من الزبدة غير المملحة. المذوّبة * 1 ملعقة طعام من العسل * ½ كوب أو 100 غ من السكر * ½ كوب أو 125 مل من الماء * 1 كوب أو 200 غ من التمر. منزوع البذور والمفروم * 1 كوب أو 250 مل من الكريما السائلة. المبرّدة * 1½ كوب أو 300 غ من جبنة الكريما * 1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله * 1 ملعقة صغيرة من خﻼصة الفانيﻼ * 1½ ملعقة طعام من مسحوق الجيﻼتين. مذوّبة في 4 مﻼعق كبيرة من الماء الساخن * لتغليفة الجيلي بالتمر: * 1 ملعقة طعام من مسحوق الجيﻼتين * 1/3 كوب أو 85 مل من الماء. المغلي * ¼ كوب أو 65 مل من شراب التمر * 1/3 كوب أو 85 مل من الماء. البارد طريقة التحضير تُمزج فتات البسكويت مع الزبدة والعسل. تُفرَك المكوّنات بأطراف أصابع اليد. يُسكَب مزيج البسكويت في قاعدة قالب كعكة بصحن متحرّك قطره 20 سم. يُوضَع السكر، الماء والتمر المفروم في قدر صغيرة ويُترَك المزيج حتى يغلي ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ويُترَك جانبًا حتى يبرد ويصبح بحرارة الغرفة. تُخفَق الكريما السائلة الطازجة لمدة 5-6 دقائق أو حتى تكاد تصبح متماسكة ثم توضَع في الثﻼجة. تُخفَق جبنة الكريما، قشطة نستله، الفانيﻼ ومزيج*التمر* المبرَّد حتى يتماسك المزيج جيدًا. تُضاف الكريما المخفوقة إلى مزيج الجبنة وتُخلط جيدًا. يُسكَب الجيﻼتين المذوّب فوق مزيج كعكة الجبنة ويُحرَّك باستمرار. يُسكَب مزيج الجبنة بالتساوي في القاعدة المعَدّة ويوضَع في الثﻼجة لمدة نصف ساعة أو حتى يكاد يصبح متماسكاً. تُصفّى تغليفة الجيلي بالتمر وتُسكَب فوق المزيج. ويُوضَع المزيج في الثﻼجة لمدة 3 ساعات على اﻷقل أو حتى يتماسك ويُصبح سهل التقطيع. لتحضير تغليفة الجيلي بالتمر: يُوضَع الجيﻼتين مع الماء المغلي في وعاء للخلط ويُحرَّك حتى يذوب الهﻼم. يُضاف معجون*التمر* والماء البارد ويُحرَّك المزيج. | |||||||||
|
11-15-15, 12:29 AM | #2 | |||||||||||
|
وصفة شهيه شكرا اختي على الانتقاء الجميل | |||||||||||
|
11-15-15, 12:36 AM | #3 | |||||||||||
| حلووه .. شكراً لك .. | |||||||||||
|
11-15-15, 02:59 AM | #4 | ||||||||||||
| طريقة رائعه جدا ومفيده اشكرك جدا عزيزتي سيتم التجربة ان شاء الله تحيتي وتقييم لك | ||||||||||||
|
11-15-15, 07:16 AM | #5 | ||||||||||||||||
| يم يمي يعطيك العافية | ||||||||||||||||
|
11-15-15, 09:25 PM | #6 | |||||||||||||||
|
شكله يشهي يعطيك العافيه | |||||||||||||||
|
موضوع مُغلق |
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه للموضوع : تشيز كيك التمر | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
فوائد التمر | هلالي مدريد | قسم الصحه والدواء | 6 | 08-07-15 12:50 PM |
هل التمر يزيد الوزن? | خيالي هو عالمي | قسم الصحه والدواء | 3 | 07-24-15 03:01 PM |
تناول التمر على الريق 2015 , فوائد تناول التمر على الريق 2015 | قشعريرهَ| ~ | قسم الصحه والدواء | 6 | 11-04-14 08:43 PM |
أساور كعكة التمر | شرقية بلا قدر | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 5 | 10-30-14 03:59 PM |
فوائد التمر......... | تحياتي لمن دمر حياتي | قسم الصحه والدواء | 4 | 07-13-11 01:15 PM |
| أصدقاء منتدى مسك الغلا | | |||||