موضوع مُغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-04-15, 10:45 PM   #1
тяαтєℓяσσ7

الصورة الرمزية тяαтєℓяσσ7

 الأوسمة و جوائز

قصة و وصفة دونات كريسبي كريم



قبل الوصفةهذي قصة بداية كرسبي كريم:
بدأ كرسبي كريم في 1933 .. عندما قام احد اﻷ‌شخاص بكتابة وصفة سريعة للدونت على قطعة صغيرة من الورق ..

Ishmael Armstrong وهو احد التجار الذي قام بشراء الشركة .. وقادها إلى الشهرة الواسعة .. و تم افتتاح فروع كثيرة في أمريكا ..

في عام 1936 قاموا بتوصيل الدونت إلى زبائنهم .. وكانت تتميز هذه الدونت برائحتها الشهية التي كانت تستقطب الكثير من المتجولين بالقرب من فروعهم ..

تم اختيار شعار كرسبي كريم عام 1960 .. الذي حمل لوني اﻻ‌خضر واﻻ‌حمر ..

وكانوا يقدمون القهوة وبعض المشروبات إلى جانب اﻷ‌نواع المختلفة من الدونت بالنكهات المتنوعة ..

....

منذ عام 1973 .. بعدما توفي صاحب الشركة .. واجهوا بعض الصعوبات في المحافظة على مستوى الجودة .. وتم بيع الشركة مرتين إلى أن استرد كرسبي كريم الشهرة والمذاق الشهي





دونات كرسبي كريم
*طريقة عمل دونات كرسبي كريم*

لعجينة الدونات*:*
2 كوب حليب مغلي
نصف كوب زبدة
ثلثي كوب سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
4 بيض
رشة جوز الطيب
7 كوب دقيق



الصوص*:
3 كوب سكر بودرة
رشة ملح
نصف ملعقة فانيليا
نصف كوب ماء*



الطريقه*:
نضع الحليب على النار الى ان يغلي . . .
نزيله من فوق النار و نضيف الزبدة ونحركها الى ان تذوب . .*
نضيف السكر والملح و جوز الطيب ونمزج جيدا و نترك الخليط يبرد . . ليس كثيرا يبقى دافئ شوي ~



نضيف الخميرة و 3 اكواب من الدقيق . . نخلط . . ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون ستيكي اي يلزق في اﻻ‌يدين ~
نمزج جيدا جيدا و نتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه . .*

نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق و نقطعه بالقطاعة . . و نتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة ~
في زيت غزير ساخن نقلي الدونات . . ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين ~

و مﻼ‌حظه حسب ماوجدت في الوصفة ان لما تخرجيها من الزيت و تضعيها
على ورق ماص للزيت ان تظعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني ﻻ‌ تقلبيها . .*

بعد ان ننتهي نمزج مقادير الصوص وندهنها بها . .*
و كل وحده لها طريقتها بأضافة اشياء تحبها عليها . .*
مثل التشوكليت و السكر ..الخ ~


 


قديم 12-04-15, 10:51 PM   #2
آلنـور

الصورة الرمزية آلنـور

لَنْ يُصِيبَنَا إِلَّا مَا كَتَبَ اللَّهُ لَنَا ..

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



أطعم دونات ذقتها ب حياتي
و افضل وحده عندي حقت التشيز كيك رهييييبه
شكراً لك


 
مواضيع : آلنـور



قديم 12-05-15, 10:57 PM   #3
тяαтєℓяσσ7

الصورة الرمزية тяαтєℓяσσ7

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة alnoor مشاهدة المشاركة
أطعم دونات ذقتها ب حياتي :dl3:
و افضل وحده عندي حقت التشيز كيك رهييييبه
شكراً لك

اشكرك ع حضورك الذوق


 

قديم 12-05-15, 10:58 PM   #4
فُرات

الصورة الرمزية فُرات

المكان »  بيني و بيني ..##
لا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ سُبْحَانَكَ. إِنِّي كُنتُ مِنَ الظَّالِمِينَ


قال تعالى: (قُلْ إِنِّي أَخَافُ إِنْ عَصَيْتُ رَبِّي عَذَابَ يَوْمٍ عَظِيمٍ ).
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



طرح مميز ورائع
راق لي ماقدمتي
وساجرب الوصفة باذن الله
شاكره لجهودك
احترامي ي جميلة


 

قديم 12-23-15, 10:50 AM   #5
Amany 2016

الصورة الرمزية Amany 2016

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



موضوع مميز و جميل


 

موضوع مُغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه للموضوع : قصة و وصفة دونات كريسبي كريم
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل كيكة كريم كراميل , كيفية تحضير كيكة كريم كراميل شموخ عزي قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 8 03-27-16 06:08 AM
ايس كريم البرتقال طريقة تحضيرايس كريم البرتقال بنت العراق قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 1 03-18-16 05:09 PM
تشيكن كريسبي روميسآء قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 20 04-18-15 12:09 AM
وصفة ورق الدوالي نور الغلا قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 3 03-15-14 08:14 PM


| أصدقاء منتدى مسك الغلا |


الساعة الآن 08:47 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
بدعم من : المرحبي . كوم | Developed by : Marhabi SeoV2
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا