قدرة قادر¿ http://www.al2la.com/up/uploads/imag...2d8868a15e.jpg * *لتحضير الكراميل: * *سكر*- كوب * *لتحضير الكيك: * *بيض* على حرارة الغرفة - 3 * *سكر*- ثﻼثة أرباع كوب * *حليب سائل*- نصف كوب * *زيت نباتي* - نصف كوب * *دقيق *- كوب وربع * *كاكاو *- ربع كوب * *بايكنغ باودر *- ملعقتان صغيرتان * *فانيليا *- ملعقة صغيرة * *لتحضير الكريم كراميل: * *بيض* على حرارة الغرفة - 4 * *سكر*- كوب * *فانيليا *- ملعقة صغيرة * *قشر ليمون حامض*مبشور - القليل * *حليب بودرة*- كوبان * *ماء*- 3 أكواب طريقة العمل 1- لتحضير الكراميل: ضعي السكر في قدر على النار مع تحريكه من وقت ﻵخر للحصول على سائل الكراميل. 2- أسكبي الكراميل في قالب الكيك أو صينية بيركس. 3- لتحضير الكيك: في وعاء، أنخلي الدقيق والكاكاو والبايكنغ باودر. أتركي المكونات الجافة جانباً. 4- في الخﻼط الكهربائي، أخفقي البيض جيداً مع الفانيليا. 5- أضيفي السكر تدريجياً مع الخفق باستمرار. 6- أسكبي الزيت والحليب واخفقي لمدّة 5 دقائق. 7- أضيفي المكونات الجافة تدريجياً واخفقي حتى تمتزج المكونات. 8- أسكبي خليط الكيك في القالب فوق الكراميل. 9- لتحضير الكريم كراميل: في الخﻼط الكهربائي، أخفقي جيداً البيض مع السكر والفانيليا. 10- أضيفي قشر الليمون المبشور والحليب والماء. 11- أخفقي حتى تتجانس المكونات. 12- أسكبي بهدوء الكريم كراميل فوق خليط الكيك. 13- ضعي القالب داخل صينية أكبر مملوءة بقليل من الماء الساخن (إرتفاع الماء 3 سنتم تقريباً). 14- أدخلي الصينية إلى الرف الوسط في فرن محمّى جيداً على حرارة 190 درجة مئوية. 15- أتركي القالب لمدّة 55 دقيقة. 16- أخرجي الصينية من الفرن ثم إرفعي القالب بهدوء من صينية الماء. 17- أتركي القالب جانباً ليبرد على حرارة الغرفة ثمّ غطّيه بالنيلون وأدخليه إلى الثﻼجة لـ3 ساعات. 18- أقلبي الكيك قبل التقديم |
شكلها جكيل ويشهي ان شاءاالله بجربها:SnipeR103: يعطيك العافيه تحياتي :m42: |
يعطيك الف عافيه |
يمي يمي .. لذيييذ يعطيك العافيه على تجويعنا :MonTaseR_187: |
اشكركم ع حضوركم الراقي اسعدكم الباري :81: |
وصفك مميزه وتهببببل يسلمووو تراتيل روح |
الساعة الآن 08:59 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا