|
مطر الفجر >> حياك الله ع العصيدة السهله ... طبخي السلام عليكم ورحمة الله اسعد الله اوقاتكم و جعل ايامكم مليئه بالافراح و المسرات عودة بعد انقطاع و طبقنا اليوم جدا مشهور والكل يستمتع به في فصل الشتاء و لكن البعض يجد في اعداه بعض الصعوبه و اليوم راح اقدمه بطريقه سهله طبق اليوم (( العصيــــــــــــــــــــدة )) وبناء على طلب اختي >> مطر الفجر لتعلمها بطريقة مبسطه الان نبدأ . المقادير :: كاس و نصف تمر منزوع النوى 3 كاسات و نصف ماء كاسين دقيق بر رشة ملح فلفل اسود + زبده الطريقة :: اولا يتم طحن التمر مع الماء في الخلاط الى ان يذوب ثم نجيب وعاء و نضع فيه الدقيق ونسكب عليه خليط التمر و نخلط بخلاط الكيك وبعدها ناخذ قدر و نضع الخليط و نضيف رشة ملح و فلفل نضع القدر على نار هادئه جدا و بعد 10 دقايق نقوم بتحريك العصيده بملعقة خشب جيدا >> طبعا اول التحريك راح يكون شوية تكتل لكن مع الاستمرار راح يتظبط .. ونرجع نغطي القدر وكل 10 دقايق نقلب العصيده و راح نلاحظ تغير اللون و المزيج يصير انعم ** تحتاج العصيده حوالي 50 دقيقه حتى تنضج واخيرا توضع في صح التقديم و يدهن السطح بالزبده و الفلفل الاسود حسب الرغبه http://www.al2la.com/up/uploads/imag...6329d60042.jpg انتهت وصفة اليوم اتمنى تطبقوها وان شاء الله راح تعجبكم .. واكيد الموضوع يزداد جمال بمروركم :ah11::ah11::ah11: بعثــــــــــــــــــــــــــــرة حرف .. |
الله الله الله الله بسم الله ماشاء الله تبارك الله تسلم الايادي عبود ارسلي صحن مالي شغل يمي يم لذيذ وروووعه مع هالبرد ابدعت ابداع :61::61::61: تقييمي + الفايف ستارز |
شكله يسمن :eh_s(10): تسلم الأيادي طبق ولا أروع شاكره لجهودك احترامي لك |
تسلم اياديك بعثرة ع الوصفه الجميله اسعدك الباري لك شكري وتقديري |
اقتباس:
ابشري بالقدر مو بس صحن :blush-anim-cl: والابداع انتي اساسه اسعدني مرورك + التقييم + النجمات |
الله يسعدني ع قد مَ سمعت عن دي الأكله ولا قد ذقتهآ :MonTaseR_196: بس شكلهآ طعمه مآشآء الله المهم مجهود جميل منك وتسلم يدكك بعثرة حرف كآن ودي آقيمكك بس مَ باليد حيلهه مَ علينآ مَ قصرت والله :0741::رحيق: |
| الساعة الآن 04:40 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا