فطائر الفطر والبصل 2016 كيفية تحضير فطيرة البصل والفطر
 

المكونات


المكونات للعجين
1/2 2 كوب من الطحين المخمر
100 غرام من المرجرين الطري
علبة من الكريمة الحامضة (شمينت حامضة)


المكونات للحشوة:

3 ملاعق زبدة
3 بيضات كبيرة الحجم
سلتان من الفطر المقطع
نصف كوب من الكريمة الثقيلة
ملعقة من بودرة الفطر
ملح وفلفل
3 شرائح من الجبنة الصفراء
3 بيضات

طريقة التحضير:

طريقة تحضير العجين:
نخلط جيدا مكونات العجين حتى نحصل على عجينة متجانسة.
نقسمها الى كرتين وندخلها إلى الثلاجة لمدة ساعتين. ( نبقي الكرة الثانية في الثلاجة).


طريقة تحضير الحشوة:

نفرم البصل ونقليه بالقليل من الزبدة. نضيف الفطر ، نضيف بودرة الفطر، الملح والفلفل ونخلط.
نضيف الكريمة الثقيلة ونخلط. نرفعها عن النار ونبردها.
نبرش الجبنة الصفراء ونضيفها مع البيض إلى الخليط.
.

نخرج العجينة من الثلاجة . نفردها على صينية مدهونة ومن فوق العجينة نصب الخليط. ندخلها الفرن لمدة 50 دقيقة بدرجة حرارة 180 درجة مئوية

وبالهناء والشفاء

يعطيك العافية
عالوصفة الراائعة :eh_s(21):

ليه مافيه صوره :MonTaseR_64:
بس باين انه لذيذ ،،
شكراً

نووووورتو :ورد:

يعطيك العاافيهه غناتي ..
طرح مميز ..
لاهنتِ ..
:MonTaseR_11:

صراحة اول مره اسمع فيها
لكم شكلها واو
يعطيك العافيه :73344: