02-05-16, 02:50 AM
| #1 | |||||||||||||||
 
| 
من مطبخي (شاورما بالرز مع الزعفران) مدخل : "إذَا أكَلَ أحَدُكُمْ طَعَاماً فَلْيَقُلْ: اللّهُمّ بَارِكْ لَنَا فِيهِ وَأطْعِمْنَا خَيْراً مِنْهُ، وَإذَا سُقِيَ لَبَنَاً فَلْيَقُلْ اللّهُمّ بَارِكْ لَنَا فِيهِ وَزِدْنَا مِنْهُ، فَإِنّهُ لَيْسَ شَيْءٌ يُجْزِىءُ مِنَ الطّعَامِ وَالشّرَابِ إلاّ اللّبَن". رواه أبو داود من حديث ابن عباس.  ___ برب لحد يرد  | |||||||||||||||
| |
|
02-05-16, 03:19 AM
| #2 | |||||||||||||||
|  السلام عليكم ! كيفكم اخباركم اليوم دخلت المطبخ وسويت هالطبخهـ ان شاء الله تعجبكم اول حاجه الطبخه تتكون من قسمين القسم الاول (تتبيل لدجاج): مقادير التتبيلة: 1_ دجاج 2- طحينية 3-زبادي 4- صوص فرنسي 5-دبس رمان 6- خل بلسمك 7_بهارات بعد ماخلطنا المقاديرمع الدجاج نحط الخلطه في الثلاجه عشان تتطعم شوي وهنا نجي للمرحلة الثانية: المقادير : 1- خلطة الدجاج 2- بطاطس 3- بصل ابيض 4- بصل اخضر 5_ بقدونس وكزبره 6-رز 7-بهارات 8-جزر 1_ اول حاجه نسلق البطاطس : 2- نطبخ الرز كما هو موضح بالصورة ونضيف عليه موية الزعفران وهذه نتيجة الرز 3- نبدا نسوي الدجاج : نحمس البصل لين يتغير لونه الى الذهبي ثم نضيف عليه الجزر والدجاج ونحركهم ثم الكزبره والبقدونس والبصل الاخضر والبهارات ونحركها شوي بعدها نجيب فنجال وفيه شوية زيت وجمره ونحطها بوسط القدر او المقلايه ونسكر عليه شوي لين يدخن 5_ نسوي الصينية والطبقات : اول حاجه طبقة الرز بعدين البطاطس بعدين الدجاج ثم طبقة اخره رز وفوقها صوص اختياري ونزينها بقدونس وجبن وسماق وعلى الفرن تقريبا 30 دقيقه وهذا شكلها لما استوت وهذا لكم واتمنى الموضوع عجبكم  | |||||||||||||||
| |
|
02-05-16, 03:20 AM
| #3 | |||||||||||||||
| مخرج : "كان النبي صلى الله عليه وسلم إذا أكل أو شرب قال: الحمد لله الذي أطعمنا وسقانا وجعلنا مسلمين". رواه الترمذي من حديث أبي سعيد. | |||||||||||||||
| |
|
02-05-16, 03:27 AM
| #4 | ||||||||||||||||
   soma 
|
ماشاء الله تبارك الله يعطيك العافية مشكوورة عالطريقة الرااائعة تقييمي +فايف ستار | ||||||||||||||||
| |
|
02-05-16, 03:34 AM
| #5 | |||||||||||||
 
|
تسلم الأيادي طبق راااائع بتأكيد عوووافي حفظك المولى احترامي لك | |||||||||||||
 |
|
02-05-16, 03:35 AM
| #6 | |||||||||||
 
|
ماشاء الله شكلها مشهي ومرتبه سنعه جوج تسلم يدك ، | |||||||||||
| |
