فوائد الفليفلة السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أحبائي الأفاضل اليوم نتحدث عن فوائد الفليفلة فوائد كثيرة وكبيرة ارجو الإفادة للجميع من قراءة هذا المقال ♡♡♡♡♡ مهما تعددت الوانه، سواء كان*أخضر*أم*أصفر*أم أحمر، يعتبر الفلفل الحلو من الخضار المفضلة في مجالات التغذية، خصوصا خلال فصل الربيع لأنه غني بفيتامين جيم، *الفيتامين المساعد في إمتصاص عنصر الحديد في الوجية الغذائية. الفلفل بأنواعه هو مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة، مثل البيتا كيروتين، والتي بدورها تحمينا وتقينا من الأمراض. كما أنه غني بمادتي اللوتين والزيازانثين الضروريتين لصحة عيوننا وإبصارنا وفي الحفاظ على صحة العدسة والشبكية و المنطقة الوسطى من العين حسب ما ورد في سلسة من الأبحاث عبر العقود الأخيرة . وتحتوي حبة الفلفل المتوسطة الحجم على نسبة جيدة من الألياف الغذائية المانعة للإمساك والخافضة للكولسترول الضار، وعنصر المغنيسيوم الضروري لبناء البروتين، وتنظيم درجة حرارة جسمنا، وتقلص عضلاتنا، وعنصر البوتاسيوم الذي يلعب دور في الحفاظ على ضغط دمنا. كما تعتبر حبة الفلفل قليلة السعرات الحرارية إذ تحتوي الحبة المتوسطة الحجم على 25 سعر حراري – وهي كمية الطاقة التي ينتجها جسمنا عند تناولنا للفلفل - ولا تحتوي على أي نسبة من الدهون والصوديوم. ولا نعتبر الفلفل مصدر لكل من الكالسيوم والحديد إذ تحتوي حبة الفلفل على نسبة قليلة جدا من الكالسيوم بمعدل 12 ميلليغرام في الحبة الواحدة، ونسبة قليلة جدا من الحديد بمعدل 0.4 ميلليغرام. ويختلف كل من الفلفل الأحمر والأصفر عن الأخضر في احتوائهما على نسبة الضعف من فيتامين جيم ومضادات الأكسدة، ونسبة أعلى من فيتامين كاف تصل إلى نحو 400 مايكروغرام في الفلفل الأصفر (مقارنة ب8 مايكروغرام في الفلفل الأخضر).* ويمكننا طهي الفلفل مع زيت زيتون وبندورة أو صلصة البندورة، أو مع زيت الزيتون والكزيرة الخضراء والبصل مما يساعدنا في دعم جهازنا المناعي خلال فصل الربيع، خاصة وأن عملية الطهي *تزيد من تركيز مضادات الأكسدة التي تحمي خلايانا من التغيير الصحي. ويمكن أن يستعمل الفلفل في السلطات وفي الشوربات أو يخنة الخضار أيضا لزيادة قيمتها الغذائية.* ويمكن حفظ الفلفل في الثلاجة كما هو وبدون غسيل لفترة أيام وبدون أن يفقد من قيمته الغذائية، *ولكنه يفقد قيمته الغذائية إذا بقي في الثلاجة لأكثر من ثلاثة أيام بعد التقطيع أو الطبخ. ويمكن تناول الفلفل نيئا كشرحات مقطعة مع الوجبة، أو كسلطة، أو مطبوخا كطبخة الفلفل المحشي. وعند شرائنا للفلفل، علينا أن نراعي بأن يكون داكن اللون وغير طري. ويمكن أن نحفظ الفلفل لمدة ثلاثة أيام في الثلاجة قبل طبخه وغسله، *ولا ينصح بغسله إلا عند تناوله نيئا أو عند طبخه وذلك لأن عملية الغسيل تجعله أكثر طراوة ولزوجة |
ملاك يعطيك العافية ع الموضوع المفيد ربي يسعدك ماقصرتي |
معلومات قيّمه جداً تُشكري على جهودك عزيزتي ملاك :DsC00581: >> أول ما شفت الموضوع على بالي قصدك الفلافل شهيتني |
معلومات قميه يعطيك العافيه ملاك ، |
معلومات جد راائعة كروعتك حبيبتي يعطيك العافية لا عدمنا جديدك :ah11: |
مشاء الله فوائده كثيره ،، غير كذا ف الاكل جداً لذيذ و يعطيه نكهه رائعه ،، تسلمين ملوكه ،، |
يعطيك الف عاافيه غناتي ,, ربي يسعدكك :32: |
فوىئد حلوه وله فوآئد عديده جميل م زودتنآ به يعطيك آلعآفيه |
معلومةٌ مفيدة وقيمة .. بارك الله فيك ..! ،،، |
حلوه جدا والذيذه مع الاكل شكرا لك معلومه حلوه |
يعطيك العافيه اختي ملاك على المعلومات المفيده ... تقيمي |
يعطيك العافية |
يسلمووو |
الله يعطيك العافيه اختي ملاك على الموضوع المفيد والذي من خلاله عرفنا فوائد للفليفله ولكن للاسف انا اكره الفليفه ولا اتقبل طعمها .. شكرا مره اخرى وتستحقي التقييم |
تسلمي ملوكه عالمعلومات القيمه |
موضوع رائع و جميل جدا ,, بالذات انه عن الفلفل ,, اتوقع كلنا نحب الفلفل بكل طرق الطبخ و الاكل و راح نحبه اكثر عشان الفوائد اللي فيه تحية ~ |
الفاضله/ ميكي :الجوهره: حبيت موضوعك تعرفي ليه لاني احب الفلفه مفتونه بها في كل اكلها ادخلها احس لها نكهه جميله وتعطي الاكل برضو تعطي طعم جميل اذا مادخلتها بكل طبخه احس ناقصه مدري ينفع ادخلها مع العصيده امزح :MonTaseR_115: لاتمزحي ماعلينا انا احبها واليوم حبيتها اكثر تقبلي ردي وعبق وردي مع خالص ودي واحترامي آسيرة حرف |
معلومات مفيده بارك الله جهودك عزيزتي شكرا لك تحيتي |
احبه كثير وخاصه في السلطات متالقه كعادتك ملاك استمري |
حمد الله احب طعمه ولذيذ في السلطة ومع الدجاج عوافي ياقمر |
موضوع جميل ومفيد يعطيكي العافيه ودي واحترامي :81: |
معلومات جميله شكراً لك تحياتي |
موضوع حلو وصاحب الموضوع كمانه حلو تسلم اياديكي ملاك |
معلومات قيمة ومفيدة ملاك مشكورة على الطرح المميز دمتي بود :81: |
معلومات مفيدة وقيّمة أشكرك ملوكة :رحيق: |
قيمة غذائيه جميله استفت من تواجدي هنا مررت من هنا |
معلومات مفيده شكرا لك |
:61::61::61: موضوع رائع ومفيد ملاك ملوكه ,,, يسلمك ربي ويعافيك ,,, لا خلا ولا عدم ,,, |
بارك الله فيكم اخواني اخواتي♡ شكرا لكم على نبل اخلاقكم و كرمكم :73344: دمتم بخير و سعادة |
طـرح قيّم ومفيد يعطيك العافية ع الموضوع ماننحرم من هالتميز انشاء الله ... تحياتي ... :ورد::ورد: |
يعطيك العافية ملاك كل الشكر لك على الإفادة ما كنت أعرفه أنها تحتوي على فيتامين ج تحياتي لك |
واااو الفليفله مرة احب اكلها .. سلمتي على الطرح تحياتي لك :67: |
الساعة الآن 12:29 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا