بسم الله الرحمن الرحيم


وبه نستعين


اعضاء وزار مسك الغلا


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


تحية طيبة ومزيد من الاحترام


نبدأ معكم في طريقة تضبيط جمرية بالنفود وبعدها طريقة تضبيط رغفان على صاج عبارة عن رضمة مصلفحة مثل جبهة رحمة جدي سبيتان :MonTaseR_215:

الصور غير واضحة لانها قديمة عام 1435هـ وبالكاد حصلتها وقلت نحطه لكم .


اولا مرحلة المرمحة والعجن

http://www.al2la.com/up/uploads/imag...354e73c7e7.jpg

ثانيا طريقة الصبخ واللبخ , وهي رفع الجمرية يما تجي دون النجوم والصبخ بها بقوة بس الحذر ان لا تخطي الطاسة (( الماعون ))

http://www.al2la.com/up/uploads/imag...08e5ca9a44.jpg

ثالثا , مرحلة وضعها بالنار على الجمر ودفنها

http://www.al2la.com/up/uploads/imag...41adf29e14.jpg

رابعا مرحلة جلد الجمرية بعصى قوية ههههههههه

http://www.al2la.com/up/uploads/imag...28fd5e0881.jpg

خامسا واخيرا تقديمها وبالعافية :67:

http://www.al2la.com/up/uploads/imag...55d0c1b4a2.jpg


اما طريقة الرغفان بالبر وخاصة اذا نسيت صاج فهي كالتالي

1- خض العجينة وتكون سائلة

http://www.al2la.com/up/uploads/imag...05642f5a7c.jpg

2- البحث عن رضمه مصلفحة تقل كبوت وايت :MonTaseR_215:

http://www.al2la.com/up/uploads/imag...c7388636fd.jpg

http://www.al2la.com/up/uploads/imag...991de9bd2b.jpg

http://www.al2la.com/up/uploads/imag...fe119a9120.jpg

الطاهيان العالميان صدمة الأيام شوق بقشة والمطوع الوجعان شوق صلفة وقد تم إخفاء الوجه خوفاً من العين :MonTaseR_215::MonTaseR_215::MonTaseR_215: قولوا ما شاء الله

http://www.al2la.com/up/uploads/imag...a6b917c890.jpg

بالنهايه وبعد تذوق كافة هذه المقادير يقولون احد اخصائيات الطبخ تبي تنتحر من هذه الابداعات

كذلك لابد من ممارسة رياضة القمز حتى تتحرك المصران للهضم :icon28: ينصح بهذه الطريقة للشيبان والحوامل فقط :icon28::MonTaseR_149::MonTaseR_49::4::l::67::MonT aseR_82:

http://www.al2la.com/up/uploads/imag...848274b1cb.jpg





في النهاية اتمنى لكم صوما مقبولا وإفطاراً شهيا

مع تحيات الشيف / صدمة الأيام



حقوق النشر محفوظة لنا :81::4::MonTaseR_183:


ترقبوا قريبا بروستد جرابيع مع الفول :icon28:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الروميسآء (المشاركة 1256286) وعليكم السلام يعطيك العافيةة اخوي صدمة الإيام انا سبق وجربت بالتنور لكن بهذه الطريقة لم اجرب مسبقا كل الشكر لك للإفادةة وتسلم الأيادي