منتديات مسك الغلا | al2la.com - البشامـيل بطريقتي المميزة ولا ألــذ حياكم بالخطوات المصورة

- قسم المطبخ للوصفات التحضيريه (https://www.al2la.com/vb/f15.html)

البشامـيل بطريقتي المميزة ولا ألــذ حياكم بالخطوات المصورة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
أستغفر الله الذي لا إله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه ..

نبدأ بالطريقه والمقادير مع بعض يميي جداً لذييذه ومغريه http://forum-static.hawaaworld.com/i...s1/smile40.gif..

بسم الله الرحمن الرحيم
نسوي كشنة لحم مفروم مع البصل والبهارات انا حطيت ملح وفلفل أسود +احمر +أبيض وطماطم صلصة تقريباً 2 ملعقة كبار

http://dc14.arabsh.com/i/02238/3p8p4x49jbio.jpg

تركي اللحم على نار هاديه وأبدي بتحضير صلصة البشاميل ..
مقاديري لـ2كرتون ونص مكرونه الديك .. >> استخدمت صينيتبن حجم
بيضاوي صغير .. وحجم دائري كبير

6 كاس حليب مخفف بالماء + 6 م ك طحين كل كاس حليب عليه 1 م ك طحين + ملاعق غير محدده من الزيت والزبده الذائبه + وملاعق جبن سائل على حسب الرغبه في المقدار انا حطيت 5 ملاعق كبيره .. تبهرينها بالملح والفلفل الأسود ..
http://dc14.arabsh.com/i/02238/mom06tf27pm2.jpg

حركيها باستمرار على نار هاديه
وتدرجي بوضع المقادير ..

في مجلاة ثانيه نبدأ بسلق المكرونه في ماء مغلي بالملح والزيت عشان ماتلزق ببعضها ..
http://dc14.arabsh.com/i/02238/qkqmb5zt01nf.jpg

لما تجهز
نصفي المكرونه من الماء ونضع عليها ربع المقدار من صلصة البشاميل

http://dc14.arabsh.com/i/02238/1ywydairxo21.jpg

ونرص نصف المقدار كطبقة اولى بصينية البايريكس

http://dc14.arabsh.com/i/02238/oedyosblwcax.jpg

ثم اللحم
http://dc12.arabsh.com/i/02238/93vucnjfb4es.jpg

وبقية المقدار من المكرونه بالصلصة
http://dc12.arabsh.com/i/02238/cb4v2em1x8d5.jpg

وأخيراً صلصة البشاميل .. مع رشة من البقسماط "اختياري" ندخلها الفرن على الرف الأوسط على 150 درجة .. "نار هادئة طبعاً الفرن يكون مشتغل من فترة"
http://dc12.arabsh.com/i/02238/nq2hjrcth8nw.jpg

يتــــــبع ,,

وهنا بعد ماجهزت الصواني الحلوين

http://dc12.arabsh.com/i/02238/r4q3xnedjvhg.jpg

http://dc14.arabsh.com/i/02238/g988u35dr5nt.jpg

وهذا 3 لأول 3 ردوووود الحقووا عليهم خخخخخخ

http://dc14.arabsh.com/i/02238/3c6n3rr09one.jpg

http://dc14.arabsh.com/i/02238/gbo2xkiae1ni.jpg

http://dc14.arabsh.com/i/02238/t8vubszloq8h.jpg

وعوافــــي ع ـليكم

" دعواتـكم لي بالتوفيق والخير والسعاده واتمنى تطبقوونها وبإذن الله ماراح تندموون".. لاتنسون التقييم

يمي يمي يمــــــــــــــــــــي

شكلها لذيذه

الله يعطيك العافية ويوفقك ويسعدك يالغلا

وبانتظار جديدك بكل شوق ولهفــــه

ماننحرم

طبخة جميله ولكن كنت اتمنى وان الحم ليش فيها

لاني ما آكل اللحوم :ياعبيط:

جميل ماقدمتة لنا اخوي الغلا من طبخة

بارك الله فيك

ودمت كما انت

:رحيق:

يسلمووو ع طبخه الحلوه

يم يم يم لذيذه برافو ع الطبخـــه:x33:

الله يعطـــيكـ الــ1000ــف عافيه
والله لايحرمـــنا من طالتكـ الحــــــــلوه فديتكــ وفديتـ الطبخـــهـ

ودمت بـــــــــــ^ووووود

تحياتي

&&^مـــلاكــ^&& :s29:

منورين يآلغ ـآلين ..!

وآسع ــدني مروركم ..!

والله لا يحرمنآ منكم ..!

ودمتم بوووود ..!