|
موضوع مُغلق |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
11-06-16, 09:22 AM | #1 | ||||||||||||||
|
المكرونه الحارة بالدجاج المقادير – ½ كيلو مكرونة شرائط. – 3 صدور دجاج مخلية من العظم والجلد. – 1 حبة فلفل أحمر حلو صغيرة الحجم. – 1 حبة فلفل أصفر حلو صغيرة الحجم. – 2 حبة فلفل أخضر حار كبيرة الحجم. – 8 حبات طماطم صغيرة جداً. – 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. – 1 ملعقة صغيرة ثوم مفرى ناعماً. – 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفرى ناعماً. – 1 ملعقة صغيرة ريحان جاف. – ¼ ملعقة صغيرة مردقوش جاف. – ¼ ملعقة صغيرة مريمية جافة. – 1 ½ ملعقة صغيرة ملح. – ¾ ملعقة صغيرة فلفل أسود. – 1 ملعقة كبيرة سمسم مُحمص. الطريقة 1 – تُسلق المكرونة فى كمية من الماء المَغلى المخلوط بالقليل من الملح والزيت، مع الحرص على عدم المبالغة فى إنضاجها. 2 – تُغسل صدور الدجاج وتجفف جيداً بورق المطبخ، ثم تقطع إلى شرائح طويلة ورفيعة. 3 – تُغسل حبات الفلفل الحار والحلو وتجفف بورق المطبخ، ثم تقطع إلى نصفين ويزال منها القُمع والبذور، وتقطع إلى شرائح رفيعة وطويلة. 4 – يُسخن الزيت فى مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة، ويضاف إليه الثوم المفرى ويقلب به لمدة دقيقة. 5 – تضاف شرائح الدجاج إلى الثوم، وتقلب به لمدة دقيقتين. 6 – يضاف الريحان والمردقوش والمريمية والفلفل الأسود إلى الخليط، ويقلب جيداً ويترك لحوالى 7 دقائق أو حتى تُحمر مكعبات الدجاج قليلاً. 7 – تضاف شرائح الفلفل الحلو والحار والبقدونس المفرى والملح و½ كوب من ماء سلق المعكرونة إلى الخليط، وتقلب المكونات جيداً، ثم تُغطى المقلاة وتترك على النار لمدة 3 دقائق. 8 – تُغسل حبات الطماطم وتجفف بورق المطبخ، ثم تقطع إلى نصفين وتضاف إلى الخليط وتقلب به. 9 – تُصفى المكرونة من ماء السَلق، وتضاف إلى خليط الدجاج وتقلب به جيداً، ثم يترك على النار لمدة 3 دقائق أخرى، ويمكن إضافة القليل من ماء سلق المكرونة فى حالة جفاف الخليط. 10- تُرفع المكرونة الحارة من على النار، وتُسكب فى صحن التقديم، ثم تُنثر عليها حبات السمسم وأوراق البقدونس، وتقدم. | ||||||||||||||
|
11-06-16, 09:23 AM | #2 | |||||||||||||
| ممممممممم اعشقها هالمكرونه سلمت على روعه طرحك نترقب المزيد من جديدك الرائع دمت ودام لنا روعه مواضيعك تحيتي لك | |||||||||||||
|
11-06-16, 09:27 AM | #3 | ||||||||||||||
| شيخ الذوق يسلمك ربي و الاروع مرورك أسعدتني طلتك لآعدمنآهآ | ||||||||||||||
|
11-06-16, 09:28 AM | #4 | ||||||||||||
|
مشكوره اختي علي طريقة المكرونه في انتظار مشاركاتك المييزه واصلي تميزك وتقبلي مروري | ||||||||||||
|
11-06-16, 09:32 AM | #5 | ||||||||||||||
| سآحر القلوب شآكره لك مرورك أسعدتني طلتك لآعدمنآهآ | ||||||||||||||
|
11-15-16, 04:32 AM | #6 | ||||||||
|
شكرا على الوصفة
| ||||||||
|
موضوع مُغلق |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه للموضوع : المكرونه الحارة بالدجاج | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
سلطة المكرونه كيفية اعداد سلطة المكرونه | بنت العراق | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 4 | 02-03-16 12:03 AM |
المكرونه الحاره بالجبن . | شهوده المزيونه | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 15 | 07-25-15 10:17 AM |
المكرونه الحمرا | Amerah mmlakaty | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 17 | 07-16-15 01:47 AM |
المكرونه بصلصه الحمراء | شهوده المزيونه | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 13 | 05-20-15 08:35 AM |
كيكة المكرونه باللحمه المفرومه | ليان | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 4 | 05-11-12 11:33 AM |
| أصدقاء منتدى مسك الغلا | | |||||