|
موضوع مُغلق |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
12-03-10, 03:39 PM | #19 | |||||||||
| تتبيله 19 مكعبات دجاج نص كوب لبن 3 ملاعق طعام زيت ليمون ؛ زنجبيل مبشور ؛ فلفل أحمر ؛ ثوم مهروس ؛ كمون ؛ كركم ؛ ملح تخلط جميع المقادير ماعدا الدجاج مع بعضها البعض جيدا حتى تتكون صلصه متجانسه تسكب الصلصه على الدجاج ويتركـ لمدة 2- 3 ساعه بالثلاجه بعدين تغرس قطع الدجاج في أعواد الشواء وتشوى على الفحم | |||||||||
|
12-03-10, 03:39 PM | #20 | |||||||||
| تتبيله 20 كيلو ونص دجاج مقطعه مكعبات بدون جلد ولاعظم 2 بصل ؛ قطعة زنجبيل ؛ قليل زعفران ناعم ؛ كركم ؛ كزبرهـ ناشفة مطحونه ؛ رشة فلفل أحمر مطحون ؛ كاري ؛ ملح ؛ علبة لبن ؛ زيت ؛ ثوم نبشر بصله مع فص ثوم وزنجبيل ويتبل به الدجاج ويتركـ جانبا 15 دقيقه نخلط مع بعض الزعفران ؛ الكركم ؛ الفلفل ؛ الملح ؛ الكزبرهـ ؛ الزبادي بعدين نصفي الدجاج من التتبيله السابقه ونضيف لها الزبادي ويتركـ الدجاج بعد تغطيته بالثلاجه 3 -4 ساعات ثم يشوى على الفحم | |||||||||
|
12-03-10, 03:40 PM | #21 | |||||||||
| تتبيله 21 ليمونتان ؛ ملعقتان مايونيز ؛ أربع ملاعق روب ؛ ثوم ناعم الكمية حسب الرغبه ؛ بهارات الشوي ؛ مع زيادة الفلفل الأسود تخمرين الدجاج بالخلطه ساعتين | |||||||||
|
12-03-10, 03:40 PM | #22 | |||||||||
| تتبيله 22 تتبيلة الصويا الصوص وهي صالحه للتكه أي اللحم مقطع مكعبات لحم ضاني أو لحم دجاج ربع كاس الصويا + ربع كاس خل + ربع كاس زيت نباتي + رشة فلفل + رشة ملح لا تكثري الملح لأن الصويا مالحه ننقع اللحم أو لحم الدجاج في هذهـ التتبيله لمدة ساعتين ثم صففهم في الأسياخ وأشويهم | |||||||||
|
12-03-10, 03:40 PM | #23 | |||||||||
| تتبيله 23 هذهـ نفس التتبيله السابقه لكن مضاف إليها كميه لابأس بها من الثوم المفروم ؛ الزنجبيل الطازج والمفروم وهذهـ خاصة للدجاج كامل أو مقطع نصفين مع الجلد فتدهن التتبيله على الدجاج من الداخل والخارج وبين اللحم والجلد تترك كذلكـ ساعتين ثم تشوى | |||||||||
|
12-03-10, 03:40 PM | #24 | |||||||||
| تتبيله 24 بصل ؛ بقدنوس مفرومين + فلفل أسود ؛ ملح ؛ وشوي عصير ليمون أو خل + شوي زيت ينقع اللحم لمدة ليله كامله ثم يصفف في الأسياخ و يشوى | |||||||||
|
موضوع مُغلق |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه للموضوع : ثلآثين طريقه لـ تتبيل اللحم والدجآج | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
رمزيات مسلسل ساهر الليل 3 - صور رمزيه من مسلسل ساهر الليل 3 وطن النهار 2012 | بدور | قسم الصور والرسوم العامه | 7 | 09-05-12 02:04 PM |
- طريقه عمل اكل هندي حار | آسير الشووق | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 6 | 04-29-12 07:14 AM |
شرح طريقه ارسال واستقبال البلوتوث + طريقه نقل الصور والفيديو بـusb للبلاك بيري | M.ahmad | قسم الأجهزه الكفيه واللوحيه •• | 1 | 09-15-11 07:33 AM |
تعال شفني لا أبتدأ الليل وايقنت .., أني بعيش الليل وحدي ¬» بدونك !] | M.ahmad | قسم برامج التواصل الإجتماعي ( السوشل ميديا ) | 16 | 11-26-10 02:54 AM |
| أصدقاء منتدى مسك الغلا | | |||||