12-03-10, 03:40 PM
| #25 | |||||||||
  
|  تتبيله 25  ثوم ؛ كزبرهـ مفرومين + كمون مطحون + بابريكا حلوهـ ؛ شوي عصير ليمون أو خل + شوي زيت  | |||||||||
| |
|
12-03-10, 03:41 PM
| #26 | |||||||||
| تتبيله 26 خذي دجاجه نظفيها وأفتحيها من الظهر مثل الكتاب أدهنهيا كلها وأدعكـِ بين اللحم والجلد بالتتبيله الآتيه واحد روب + 4 ملاعق كبار زعتر + رشة سماق ؛ ملعقه صغيرهـ ملح  تخلط المقادير وتدعكـ الدجاجه كلها وكذلكـ بين اللحم والجلد تتركـ 2 ساعات إلى 3 ثم تشوى | |||||||||
| |
|
12-03-10, 03:41 PM
| #27 | |||||||||
| تتبيله 27 تتبيلة لجوانح الدجاج وكمان للريش جد لذيذهـ صلصة طماطم + شوي صويا صوص + ثوم مفروم + رشة شطة + عصير ليمون + ملح تنقع لمدة 4 ساعات ثم تشوى في الفرن | |||||||||
| |
|
12-03-10, 03:41 PM
| #28 | |||||||||
| تتبيله 28 أجنحة دجاج ؛ 2 سن ثوم مفروم + ملح + رشة فلفل أسود + ملعقه كبيرهـ زيت + ربع كوب صلصه حارهـ مثل تابسكو + 2 ملعقه كبيرهـ عسل + ملعقه كبيرهـ خل + ربع كوب صلصة صويا + 2 ملعقه صغيرهـ زنجبيل مبشور تخلط المواد وتنقع الأجنحه لساعات ثم أشويهم وأثناء الشوي أدهني الأجنحه من حين لآخر بالنقيع المتبقى | |||||||||
| |
|
12-03-10, 03:41 PM
| #29 | |||||||||
| تتبيله 29 هذهـ لـ للحوم والدجاج والجمبري بصلتين + 5 سن ثوم + عصير ليمونه + شوي زيت زيتون ؛ ملح ؛ فلفل أخلطي المواد في الخلاط الكهربائي ثم أدهني اللحم خليها تتنقع نصف ساعة ثم أشوي الخضار إختياري : باذنجان ؛ كوسا ؛ طماطم ؛ فلفل رومي ؛ مشروم ؛ بصل نتبلهم بنفس الخليط وأشويهم | |||||||||
| |
|
12-03-10, 03:41 PM
| #30 | |||||||||
| تتبيله 30 كوب روب + نصف كوب خل + نصف كوب زيت زيتون + ربع كوب كتشاب + نصف ملعقه صغيرهـ شطه ؛ شوي فلفل أسود + ملح تقطع الدجاجه إلى قطع صغيرهـ مع الجلد وتنقع لمدة 5 ساعات ثم تصفف في الأسياخ ممكن تصفف معها حبات المشروم الطازج تشوى على الفحم أو الفرن وبآلعــــآفيه على الجميع | |||||||||
| |
