04-30-10, 08:39 PM
| #1 | |||||||||||||
   
|
حلى الشعيريه بالكريم كراميل  حلى الشعيريه بالكريم كراميل   المقادير:   المجموعه الاولى: 2علبة قشطة( بالصور نسيت اصور علبتين ) ثلث كوب زيت 1 ملعقه كبيرة بيكنج باودر ربع كوب سكر الثانيه: 3 بيضات رشة فانيلا كيس شعيرية باكستانيه مكسره تكسير نااااعم صوص الكراميل: نص كوب سكرعادي علبة قشطه ربع اصبع زبده(25 جم) الطريقة :-  - نخلط مكونات المجموعه الاولى بالخلاط الكاس  - بخلاط الكيك نخلط البيض مع الفانيلا ثم نضيف لها الخليط اللي خلطناه بخلاط الكاس و نضيف له الشعيرية المكسره .  - نتركه 10 دقايق او اكثرحتى تتشرب الشعيريه الخليط ) الخطوة هذي مهمه)  - نصب الخليط في صينية مدهونه زيت وندخله الفرن لمده ثلث ساعه او نص ساعه  حتى تستوي وتتحمر . - صوص الكراميل :- نذوب السكر عالنار حتى يذوب وياخذ لون ذهبي نضيف له قطعة الزبده ونحرك بالملعقة الشبك بسرعه ونرفعه عن النار نضيف القشطه بالتدريج ونقلب بسرعه الين ما يبدا يثقل و يضبط .  - نصب الكرامل وهو حار عالحلا ولما يدفى نقصصه مربعات  وللعذاااااااااااااااب لحظات   | |||||||||||||
| |
|
06-10-10, 06:14 PM
| #2 | |||||||||||
| مشرفه قديره سابقاً  
| 
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . يســــــــــــــــــــــــلمووو على أبداااعــــــــــك بعالم الطعاااام.....؟ | |||||||||||
| |
