|
ايش الطبخة اسالني؟ السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، حياكم يا بيت مسك الغلا جات ببالي فكرة كثير حلوة عن الطبخ بما اني تعلمت الطبخ في عمر صغير كثير من كنت 12 سنة ممكن هنا نساعد بعضنا والبنات يستفيدون ويتعلمون وكمان الشباب العزاب او المغتربين الي مايحبون اكل المطعم ويبغون يستفيدون ويعملو اشياء حلوه وسهلة حطيت هذا الموضوع برعايتي وانا اتابع كل طلباتكم او اسالتكم بالمطبخ خصوصا العجن والمخبوزات لأنها هوايتي، اذا حبيتو الفكرة ونتفاعل لتنشيط القسم والاستفادة رح اطلب من المراقبين تثبيت الموضوع انا بانتظاركم شيف دانتيلا :essen: |
الله يعطيك العآفيه فكرتك رآئعه جداً والكل ان شاء الله يستفيد منها تسلمين :m42::m42::m42: |
هلا دآنتيلا آطرحي لنا طريقه من طرق معجنآآتك وإن شاء الله نجربها |
هلااا بالايام نورتيني ياجميلة طيب بحط لكم اختراعي الحصري الخبز المالح المقرمش بالسماق والسمسم تمنيت اقدر احط صور وهكذا بس الانترنت عندي ضعيف نجي المقادير: 2كوب طحين ربع كوب زيت نص اصبع زيده ملعقة اكل خميرة 3ملاعق اكل ملح نص فنجان سماق و علبة زبادي روب و كاسة ماء للعجن وحبه بيضة للوجه الطريقة: نحط جميع المكونات مع بعض ونعجن لاطول وقت ممكن واذا كانت العجينة يابسه نزيد عليها ماي او روب لبن اختياري ونغطيها تخمر نص ساعه ناخذها نقسمها كور صغيرة نفردها ونشكلها الشكل الي نريده ونمسحها بالبيض ونرش عليها سمسم وتدخل الفرن الى ان تنضج وتنتفخ وتقدم مع شاي والف عافية،. |
ما شاء الله تبارك الله .. انا متابع ومن المشجعين بس انا كسلان هههههههه ..! :81: لروحك الطاهرة السعادة الابدية |
الله عليك يا ماستر شيف حبيت فكرة الموضوع داام تخصصك مخبوزات ومعجنات لك عندي استفسار بسيط يعني داايم يحصل معي اللي هو لما اسووي فطاير عجينه الفطاير ماسويها بمقادير معينه يعني على قولتهم مقادير على البركه وتطلع مظبووطه بدون تحديد المقدار واختي لما نفس طريقتي تطلع ماهي مظبوطه :MonTaseR_97: سؤال ايش السر في الموضوع فيه نااس يقولون لي على الشخص نفسه( عينه ميزانه) يعني يقدر الكميه بعينه وبعضهم يقول على النفس الطيب انتي ايش رايك بالموضوع ؟!:x147: تحيتي لك :81: |
| الساعة الآن 04:39 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا