موضوع مُغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-01-11, 11:49 PM   #1
M.ahmad

الصورة الرمزية M.ahmad

المكان »  سُوق أمّكِلَح
الهوايه »  الرمايه - البرمجه
الله أكبر على ترانيمها سقطت رايآت
كسرى وقيصرى

 الأوسمة و جوائز

Icon28 كيكة الدخن بالصور





۞كيكة الدخن :: بالصور :: ۞


لأهمية حبوب الدخن نضع نبذة تعريفية عنه


يعتبر الدخن من المحاصيل الغذائية وتحتوي على مواد نشوية وبروتينية وفيتامينات وكويريستين وزيت ثابت ومن استعمالاته الطبية انه مدر للبول كما ان طبخ الدخن بالحليب وأكله يساعد على نشاط الدورة الدموية وفعال في علاج القرح المعدية المعوية اما فيما يتعلق بهشاشة العظام فإن الدخن يحتوي على معدن الكالسيوم ومعدن الكالسيوم مهم جداً ضد هشاشة العظام وعليه فان الإكثار من أكل خبز الدخن او مطبوخه جيد لهذا الغرض .


يطلق على الدخن تسمية اخرى ( الذرة العويجة ) وحبوب الدخن به اكثر البروتينات اكتمالا من جميع انواع الحبوب ,
وهو يساعد على الحد من الكولستيرول , ويوقف تكون انواع معينه من حصى المرارة ,وهو النوع الوحيد من الحبوب الذي بفضل كونه قلويا فانه يصلح لحالات الطحال والبنكرياس والمعدة .
كما ان الدخن يفيد من يعانون من حموضة الجسم , كما يفيد مرضى التهاب القولون وقروح المعدة واضطربات الجهاز البولي .
ويحتوي الدخن على البروتينات والفيتامينات والمعادن والدهن الغير مشبع هو اعلى مما في اي نوع اخر من الحبوب .
و من المعروف ان الدخن يعمل على التدفئة و كثير ما نحتاجه في الشتاااء ..



كيكة الدخن المحشية بالتمر لذيذة ومغذية ومفيدة ..


المقادير :


2كاس دقيق دخن ...تلاقيه عند محلات طحن الحبوب
1ملعقة اكل كبيرة باكينغ بودر
1كاس سكرعادي مو شرط مطحون
1ك حليب بودرة
1كاس ماء
1كاس زيت بس نقصي منه شوية بحيث يكون الكاس ناقص شويتين لكن مايوصل للتلات ارباع يعني اعلى شوي





الطريقة:


انخلي الدقيق (وهذه الخطوة مهمة لانه يكون محتوي على بعض الحبوب اللي ماانطحنت)
اضيفي الباكينغ بودر وقلبي




ادهني صينية بالزيت وانخلي فوقها شوية دقيق دخن بحيث يغطي الصينية من جميع الجهات



في الخلاط الجك ضعي بقية المقادير الماء والزيت والسكر والحليب واخلطي



صبي الخلطة من الخلاط على الدقيق واخلطيها مع بعض بالخفاقة اليدوية لتكون عجينة الكيك




صبي نصف الكمية تماما في الصينية
احضري التمرالمنزوع النوى و المعجون وبطبطيه باصابع يدك لاقصى درجة واذا ماقدرت ادهني اصابعك بقليل من الزيت ....ثم ضعي قطع التمر على العجينة التي في الصينية طبعا ..حتى تغطي العجينة



صبي بقية العجينة على التمر وملسيها بالملعقة ورشي الوجه كما تحبين كاجو ؛صنوبر ؛لوز بجلي شرائح وهو الذ شي مع الكيكة دي بس انا حطيت كاجو وصنوبر دي المرة





تدخل فرن حرارته 180 درجة على طول حتى تحمر


وتشمي رايحتها الزكية في كل البيت والكل يسالك ايش مسويتيلنا اليوم وبكل فخر تقوليلهم كيكة الدخن





صورة الكيكة بعد ماتقطعت



ودي صورتها من قريب وباين التمر في منتصفها ....



منقول
و جربوها وراح تدعون لي لأني جربتها شخصياً
فوجدتها كيكة لذيذة وإن صنعتيها مرة ستصنعينها مراراً
وبالهنا والشفا
طوق الياسمين


 


قديم 01-02-11, 12:43 AM   #2
اللورد يحيا
إداري سابق ونجم من نجوم الموقع

الصورة الرمزية اللورد يحيا

الهوايه »  لعب الشطرنج ♔

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



ماشاء الله كيكة تشهي تفتح النفس

هذا هو الشغل المزبوط

سلمت يمناك يالغلا على مانقلته لنا

الله يعطيك الف عافية يالغالي


 
مواضيع : اللورد يحيا



قديم 01-08-11, 02:59 PM   #3
طبعي خجول

الصورة الرمزية طبعي خجول

المكان »  في بـــيتــ/ـــنآ
الهوايه »  النت والمذاكرهـ آلهيآط
آسستغفر آللـه وآتـوب آلـيهه
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



يسلموووو غلاووي

الله يعطيك العافيه

تقبل مروري

ودمت بحفظ الرحمن


 

قديم 02-09-13, 09:48 PM   #4
بيسان محمد

الصورة الرمزية بيسان محمد

المكان »  اردنيــــة وافتخــــر
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



امممممممم شكلها لزيييزه

تحياااتي لروووعة موضوعك

تقبل مروري


 

قديم 02-11-13, 12:05 AM   #5
خُ ـرآفيہّ

الصورة الرمزية خُ ـرآفيہّ
*

المكان »  فـِ ريآض
الهوايه »  تصآميم صور ،

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



الله مرههِ حلوههٰ > بس بما أني مِ احححبِ الدخن يمكن مٰ تعجبني ..
على ـآ العموم لا خلا ولا عدممِ
مجهود سسليمٰ ..
ودي

@'


 

قديم 02-11-13, 12:20 AM   #6
لورنس..أأألرؤؤح

الصورة الرمزية لورنس..أأألرؤؤح

المكان »  قلب محبؤؤؤبي!!
الهوايه »  كتابة الخوواطر!!!
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



أكككله ولا أحلاا بااينه من صورهاا بهذا العمل الرائع بهذه المقادير السسهله التي تنتج لناا هذه الكييكله..

أن شالله رراح ازور الجنووب يوماً وراح تسوي لي وحده مثلهاا انت صاحب الطرح وصائد عااد لا تردووني انا حلفت.....

أحترامي وتقديري لك...


 

موضوع مُغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه للموضوع : كيكة الدخن بالصور
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل كيكة كريم كراميل , كيفية تحضير كيكة كريم كراميل شموخ عزي قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 8 03-27-16 06:08 AM
كيكة التمر عمل ايدي بالصور مها الرياض قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 17 03-05-16 01:38 AM
كيكة الزبيب بالصور حصري لمسك الغلا مها الرياض قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 13 03-05-16 01:36 AM
(كيكة قوس قزح وبالعافية ) (قيثار الحب) قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 12 09-23-14 07:04 AM
كيكة آلسنكرس منى الروح قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 7 03-19-13 03:16 PM


| أصدقاء منتدى مسك الغلا |


الساعة الآن 02:22 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
بدعم من : المرحبي . كوم | Developed by : Marhabi SeoV2
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206