09-28-18, 03:34 PM
| #1 | |||||||||||||
  
| 
سلطة الباذنجان   2 حبة باذنجان متوسطة 2 خيار 1 كوب حمص مسلوق ، أو علبة حمص معلب 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون ليمون سماق (ختياري) ملح (حسب الذوق) خبز لبناني الصوص: 1 أو 1 ونصف علبة زبادي حجم صغير 3 ملاعق كبيرة لبنة ا ملعقة صغيرة نعناع مجفف (اختياري) ملح (حسب الذوق)  يقطع الخبز إلى مربعات صغيرة يقطع الباذنجان إلى مكعبات صغيرة ، ثم يُقلى الخبز في زيت غزير حتى يصبح ذهبي ويقلى الباذنجان أيضاً ثم يوضع على ورق نشاف يقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة ، ثم يوضع في إناء ويوضع معه الحمص والباذنجان المقلي. يُتبل بالملح والسماق والليمون وزيت الزيتون ويخلط. توضع السلطة في صحن التقديم ويصب فوقها مزيج مقادير الصلصة ويُنثر الخبز المقرمش على الأطراف.. | |||||||||||||
| |
|
09-29-18, 10:30 AM
| #2 | |||||||||||||
|
هذة اسمها فتة الباذنجان وطعمها لذيذ يعطيك العافية حسين | |||||||||||||
| |
|
09-29-18, 09:37 PM
| #3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
09-30-18, 10:17 AM
| #4 | ||||||||
  
|
تسلم الأيادي على الطبق اللذيذ ويعطيك العافية | ||||||||
| |
|
09-30-18, 06:12 PM
| #5 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
10-01-18, 09:36 PM
| #6 | |||||||||||||||||
 
|
يعطيك العافيه
| |||||||||||||||||
| |
