إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-22-19, 01:15 PM   #1
متمــردة

الصورة الرمزية متمــردة
سعرات حرارية .

المكان »  بين جفنك وعينك
الهوايه »  الوقوف أمام البحر
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي تقرير علمي: الأغذية العضوية ليست جيدة كما يعتقد الناس







تُصادفنا في كثير من الأحيان ونحن نمشي بين رفوف المحلات التجارية للتسوق، عبارة "أغذية عضوية"، ونجد هذه العبارة على الخضروات والفواكه والمنتجات المعلبة أيضًا، خاصة غالية الثمن؛ فبماذا تختلف الأطعمة العضوية عن العادية؟

تؤكد الدراسات العلمية، أنه لا يوجد فرق كبير في المكونات الغذائية بين الأطعمة العضوية والعادية، وأن الفروق تجارية بحتة فقط.

وحسب موقع "زد إم إي سيانس"؛ تؤكد العديد من الدراسات والتقارير العلمية، أن الأغذية العضوية ليست جيدة كما يعتقد معظم الناس، وأشار الموقع، الذي يتناول آخر الأبحاث العلمية، إلى أن ارتفاع أسعار المنتج لا يعني أنه جودته عالية. وتشتهر المنتجات العضوية بسعرها المرتفع في الغالب مقارنة مع المنتجات العادية.

صناعة الأغذية العضوية

وحسب التقرير؛ قُدرت صناعة الأغذية العضوية بنحو 29 مليار دولار في عام 2010، ومنذ ذلك الحين، نمَت بنسبة 10% تقريبًا سنويًّا، ووجد تحليل لتقارير الاستهلاك أن الأغذية العضوية في المتوسط أغلى بنسبة 47% من الأغذية العادية.

وعلى الرغم من أن ارتفاع السعر لا يعني الجودة العالية دومًا؛ فقد أصبحت الزراعة العضوية أكثر ربحية من الزراعة العادية؛ بمعنى آخر، أصبحت الأغذية العضوية مرادفًا للرفاهية؛ إلا أنها قد لا تكون دائمًا الأفضل صحيًّا.

وتُعَد صناعة الأطعمة العضوية أحد القطاعات الأسرع نموًا في صناعة الأغذية في الولايات المتحدة، بعد أن تحوّل إلى تجارة تدر على أصحابها الملايين بسبب أسعار منتجاتها المرتفعة.

لا فرق بين العضوي والعادي

أما من الناحية الغذائية؛ فهناك القليل من الأدلة العلمية التي تثبت أن فوائد الأغذية العضوية أكثر من العادية؛ بل إن هناك أدلة متزايدة على أن اتباع نظام غذائي غني بالمنتجات العضوية ليس الأفضل.

وكشفت دراسة أُجريت عام 2009، وهي واحدة من دراسات عدة في السياق ذاته، أنه لم يكن هناك فرق في المكونات الغذائية بين الأطعمة العضوية مقابل التقليدية.

ووجدت دراسة أجريت عام 2012 مستويات فوسفور أعلى قليلًا في المنتجات العضوية، وتوصلت دراسة أجريت عام 2014 إلى وجود مستويات أعلى من مضادات الأكسدة ومستويات منخفضة من الكادميوم في الأغذية العضوية.

وفي عام 2012، حلل فريق من جامعة "ستانفورد" الأمريكية نتائج 240 دراسة بشأن الأطعمة العضوية وغير العضوية، فلم يعثروا إلا على فوارق ضئيلة بين الصنفين.

فقد توصل فريق البحث إلى عدم وجود اختلافات في محتوى فيتامينات المنتجات العضوية. ووجدوا أن الفوسفور أعلى بكثير في المنتجات العضوية مقابل المنتجات التقليدية.

وكانت نسبة البروتين والدهون متشابهة أيضًا في كل من الأطعمة العضوية والعادية؛ إلا أنها وجدت اختلافًا في الحليب العضوي، الذي يحتوي على مستويات أعلى من أحماض أوميغا 3 الدهنية.


 


رد مع اقتباس
قديم 04-22-19, 01:55 PM   #2
مساحة قلم

الصورة الرمزية مساحة قلم

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



يعطيك العافيه على الافاده


 

رد مع اقتباس
قديم 04-22-19, 09:50 PM   #3
ŢαŢμαŊα

الصورة الرمزية ŢαŢμαŊα

المكان »  HEAVEN = KURDISTAN
الهوايه »  السفر بين عالم المعرفه وروائع الطبيعه
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



تقرير مميز
يعطيكي الف عافيه


 
مواضيع : ŢαŢμαŊα



رد مع اقتباس
قديم 04-23-19, 04:02 AM   #4
أعد النجوم

الصورة الرمزية أعد النجوم

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



يعطيك العافية


 

رد مع اقتباس
قديم 04-23-19, 04:24 AM   #5
Baby-Face4

الصورة الرمزية Baby-Face4

المكان »  مآبيُن وبيُن
الهوايه »  نَقآ شُآت
أن مشُكلتكُ ليُستْ سًنوآتكٌ ـآلتيُ ضآعتٌ
وُلكن..!
سُنوآتكٌ ـآلقآدمه ـآلتيُ سُتضيعٌ حتمآ اذآ وآجهتُ
ـآلدنيآ بٌنفسُ العٌقليهُ .

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



فعلا
حنآ عشآن نختصر علي نفسنآ.. ومانقعد نحوس وندور..
نشوف اللي أقرب لنآ ونآخذه ونمشي.. بدون مآ نشوف سعرآته الحراريه .. مكونآته .. فؤآئده .. اضرآرهـ
بينمآ الغرب بسم الله عليهم ..
عندهم وقت لهذآ كله .. ومتفرغين تمآمآ للمسآئل اللي زي كذآ
فتلاقين صحتهم زينه .. وامورهم تمآم.. وذلك كله عشآن التغذيه السليمه
يعطيك الف عافيه .. علي موجب مآ طرحتيه هنآ


 

رد مع اقتباس
قديم 04-23-19, 07:32 PM   #6
!.وآحد قديم..!

الصورة الرمزية !.وآحد قديم..!

المكان »  السعودية
الهوايه »  تفاصِيلها..!

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



ماشاء الله...اختيارك للموضوع ومحتواه مفيد
اشكرك اختي متمردة...
ل انفاسك يتمايل الورد...!


 

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة



| أصدقاء منتدى مسك الغلا |


الساعة الآن 01:32 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
بدعم من : المرحبي . كوم | Developed by : Marhabi SeoV2
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64