منتديات مسك الغلا


 

Like Tree13Likes
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-18-20, 09:23 AM   #133
عطاء دائم

الصورة الرمزية عطاء دائم

المكان »  في بلدي الجميل
الهوايه »  القراءة بشكل عام وكتابة بعض الخواطر

 الأوسمة و جوائز

افتراضي فاهيتا الدجاج على الطريقة اللبنانية



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



المكوّنات


صدر دجاج مقطع الى شرائح – 2

كمون – ملعقة صغيرة

ملح – ملعقة صغيرة

فلفل أحمر – نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة

ثوم بودرة – ملعقة صغيرة

زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان

فليفلة حمراء مقطعة الى شرائح – 1

فليفلة خضراء مقطعة الى شرائح - 1

فليفلة صفراء مقطعة الى شرائح - 1

جبن موزاريلا مبشور، اختياري – نصف كوب


طريقة العمل


1- في وعاء، ضعي الدجاج، أضيفي الكمون، الملح، الفلفل الأحمر، الفلفل الأسود، الثوم البودرة والزيت وأخلطي المكونات حتى تتجانس.
2- أتركي الدجاج منقوع مدة ساعتين.
3- في مقلاة، ضعي الدجاج وقلبيه على نار متوسطة حتى ينضج.
4- أضيفي الخضار وقلبيها مع الدجاج مدة ربع ساعة.
5- أضيفي جبن الموزاريلا ان كنت ترغبين بذلك وقلبيها مع باقي المكونات حتى تذوب.

وبالعافية



 


رد مع اقتباس

قديم 03-18-20, 08:18 PM   #134
غياهيب

الصورة الرمزية غياهيب
صمت

الهوايه »  ر الـ غ ـ
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



يعطيك العافيه مرا حبيت تصلح لي ذا الصفحة برمضان م ادرش < صار لي مرجع افكار
طيب عزيزي الصفحة فقط انتِ تنزلين الوصفات والا عادي نشارك.!!
بعد تراي مو هينه < اضبطك
دمتِ بود


 


رد مع اقتباس

قديم 03-19-20, 09:10 AM   #135
عطاء دائم

الصورة الرمزية عطاء دائم

المكان »  في بلدي الجميل
الهوايه »  القراءة بشكل عام وكتابة بعض الخواطر

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غياهيب مشاهدة المشاركة
يعطيك العافيه مرا حبيت تصلح لي ذا الصفحة برمضان م ادرش < صار لي مرجع افكار
طيب عزيزي الصفحة فقط انتِ تنزلين الوصفات والا عادي نشارك.!!
بعد تراي مو هينه < اضبطك
دمتِ بود
الله يعافيك غاليتي
نورتي متصفحي
طبعا بتقدري تنزلي وصفات كما ترغبين هنا
هذا الصفحة للكل اكيد
شكرا لحضورك



 


رد مع اقتباس

قديم 03-24-20, 09:04 AM   #136
عطاء دائم

الصورة الرمزية عطاء دائم

المكان »  في بلدي الجميل
الهوايه »  القراءة بشكل عام وكتابة بعض الخواطر

 الأوسمة و جوائز

افتراضي لاتيه سويت



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




المكوّنات


بسكويت شاي بنكهة العسل - 200 غرام

بسكويت شاي بنكهة الشوكولاتة - 200 غرام

جبن كريم - ربع كوب + ملعقتان كبيرتان

كريمة خفق بودرة - ظرف

قشطة - علبتان

كريم كراميل - ظرف

حليب مكثّف محلّى - نصف كوب

قهوة لاتيه سريعة الذوبان - ظرف

لتغميس البسكويت:

حليب - نصف كوب

قهوة لاتيه سريعة الذوبان - ظرف

للتزيين:

بسكويت مجروش - كوبان


طريقة العمل


1- في الخلاط الكهربائي، ضعي جبن الكريم، كريمة الخفق، القشطة، الكريم كراميل، الحليب المكثّف المحلّى وقهوة اللاتيه. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
2- لتغميس البسكويت: في وعاء، أخلطي الحليب وقهوة اللاتيه.
3- غمّسي البسكويت في مزيج الحليب وشكّلي طبقة في قعر صينية التقديم. أضيفي طبقة من مزيج الكريمة على وجه البسكويت. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
4- زيّني الحلى بالبسكويت المجروش. أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى.
5- قدّمي الحلى بارداً.

ألف صحة!



 


رد مع اقتباس

قديم 03-29-20, 05:58 AM   #137
أعيشك

الصورة الرمزية أعيشك
غيّمُ السّلام.

المكان »  الخامِسة والتسعوْن.

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



البريوش الفرنسي ..





المكونات .. :

- حليب دافئ (ربع كوب).
- برتقال معصور ومصفى دافئ (ربع كوب).
- سكر (3 ملاعق كبيرة).
- خميرة (10 غرام).
- ( 4 ) بيضات.
- دقيق (500 غرام).
- ملح (ملعقتان صغيرتان).
- زبدة على حرارة الغرفة مقطعة إلى مكعبات صغيرة (175 غرام).
- بيض لدهن الوجه (1).
- لوز مقشّر ومجروش (بحسب الرغبة).



طريقة العمل .. :

1- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الحليب، البرتقال، السكر والخميرة.
2- حرّكي المكوّنات واتركيها جانباً لحوالى 5 دقائق.
3- زيدي البيض واخفقي جيداً حتى تتداخل المكوّنات.
4- أضيفي البيض والملح تدريجياً مع الخلط المستمر حتى يتجانس المزيج.
5- إعجني المزيج لدقيقة واحدة على سرعة متوسّطة، ثمّ أضيفي مكعبات الزبدة وادعكي لـ5 دقائق إضافية.
6- ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت، غطّيها واتركيها ترتاح على حرارة الغرفة لساعتين.
7- أدخلي العجينة إلى الثلاجة لليلة كاملة.
8- أخرجي العجينة من الثلاجة، أتركيها حتى تصبح على حرارة الغرفة ثمّ اقسميها في صينيتين على شكل رغيف مدهونتين بالزبدة ومنثورتين بالدقيق.
9- غطّي الصينيتين واتركيهما جانباً لساعتين على الأقل حتى يتضاعف حجم العجينة.
10- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
11- أخفقي البيضة وادهني بها وجه العجين.
12- إخبزي البريوش لمدة تتراوح بين 40 و45 دقيقة حتى تنضج.
13- أخرجي الصينيتين من الفرن، أتركيهما حتى تبردا ثمّ قدّميهما على سفرتك، وبالعافية .


 


رد مع اقتباس

قديم 03-31-20, 09:40 AM   #138
عطاء دائم

الصورة الرمزية عطاء دائم

المكان »  في بلدي الجميل
الهوايه »  القراءة بشكل عام وكتابة بعض الخواطر

 الأوسمة و جوائز

افتراضي طريقة عمل وافل مقرمش بدون بيض



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



المكوّنات



حليب - كوب

عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان

زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة

خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة ونصف

دقيق - كوب ونصف

بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة ونصف

سكر - 3 ملاعق كبيرة

قشر ليمون حامض مبشور - ملعقة صغيرة

للتقديم:


زبدة - بحسب الرغبة


طريقة العمل

1- في وعاء، أخلطي الحليب وعصير الليمون الحامض. أتركي المزيج جانباً لـ5 دقائق حتى يتفاعل المزيج.
2- في وعاء ثانٍ، أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر، السكر وقشر الليمون الحامض المبشور. أضيفي خليط الحليب واخلطي المزيج حتى يتجانس. أتركيه جانباً لـ5 دقائق حتى يرتاح.
3- سخّني ماكنة الوافل بحسب التعليمات المدونة على العلبة. إدهنيها بالقليل من الزيت
4- أضيفي عجينة الوافل. اطهي الوافل لـ5 دقائق حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
5- قدّمي الوافل على سفرتك

ألف صحة!


 


رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة



| أصدقاء منتدى مسك الغلا |


الساعة الآن 01:05 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
بدعم من : المرحبي . كوم | Developed by : Marhabi SeoV2
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61