03-27-21, 09:52 AM
| #241 | ||||||||||||||
   
| 
🍒 مهلبية باللوز والتوت السلام عليكم ورحمة الله وبركاته  مقادير الوصفة خليط اللوز 2/1 كوب لوز 2 كوب حليب 4 ملعقة كبيرة سكر 4/1 ملعقة صغيرة مستكة مطحونة 3 ملعقة كبيرة نشا 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر - خليط التوت 2/1 كوب عصير توت مركز 2 كوب ماء 4 ملعقة كبيرة نشا - للقلي زيت ذرة - للتزيين لوز مقلي ■طريقة التحضير 1. أحضري ٦ كاسات تقديم أو طبق تقديم عالي الحافة . 2. خليط اللوز: في وعاء محضرة الطعام ضعي نصف كمية اللوز. شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يصبح اللوز ناعما. 3. في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي اللوز، الحليب، السكر، المستكة، النشا وماء الزهر. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد إلى أن يذوب السكر والنشا. 4. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الحليب إلى أن يغلي وتتكون المهلبية. قلبي المهلبية لمدة ٥ إلى ٦ دقائق. 5. أسكبي المهلبية في الكاسات لتملئي نصفها. دعي مهلبية اللوز لتبرد تماما. 6. خليط التوت: في قدر متوسط الحجم ضعي عصير التوت، الماء والنشا. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي العصير إلى أن يذوب النشا. 7. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي العصير إلى أن يغلي وتتكون المهلبية. قلبي المهلبية لمدة ٥ إلى ٦ دقائق. 8. أسكبي مهلبية التوت على مهلبية اللوز. ضعي المهلبية في البراد لعدة ساعات ليطيب طعمها. 9. في مقلاة صغيرة ضعي قليل من زيت الذرة. ضعي المقلاة على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت. أضيفي اللوز وإقليه إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح. باستعمال ملعقة ذات ثقوب أخرجي اللوز وضعي على قطعة من ورق المطبخ ليتخلص من الزيت الفائض. 10. . زيني المهلبية باللوز المقلي وقدميها. بالعافية عليكم  | ||||||||||||||
| خياآل likes this.  |
|
03-28-21, 09:40 AM
| #242 | ||||||||||||||
|
كاسترد ألوان....
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته  المقادير والطريقة  بالعافية | ||||||||||||||
| |
|
03-28-21, 09:51 AM
| #243 | |||||||||||||||
  طفله الورد 
|
يمي طاحت سعابيلي يسلموووووو عطاء | |||||||||||||||
| عطاء دائم likes this. |
|
03-29-21, 08:59 AM
| #244 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
شكرا على كرم مرورك ربي يرزقك كل خير | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
03-29-21, 09:17 AM
| #245 | ||||||||||||||
|
كاسترد المانجو السلام عليكم ورحمة الله وبركاته  المقادير: باكيت جلو بطعم المانجو باكيت كاسترد فانيليا 1/2 كاسه مكعبات من المانجو 2 كوب عصير مانجو مركز ( مانجو مضروب بالخلاط مع السكر) 1 كوب حليب كرز مسكر للتزين طريقة التحضير: 1.نصنع الجلو كما مدون علي العلبه ونتركه حتي يبرد 2.نضع عصير المانجو مع نصف كميه الحليب علي النار حتي الغليان 3.نفرغ باكيت الكاسترد ونذيبه مع باقي كميه الحليب ثم نضيفه علي المانحو ونقلب سريعا حتي يسمك 4.نصب الكاسترد في الكاسات ثم نضع مكعبات المانجو ونتركه يبرد قليلا 5.ثم نضيف الجلو بواسطه الملعقه ثم ندخله البراد لمده ساعه الي ساعتين يزين بالكرز ويقدم وبالعافية عليكم  | ||||||||||||||
| |
|
03-29-21, 11:12 PM
| #246 | |||||||||||
 
|  المكوّنات 4 بيض 2 كوب طحين 1 1/2 كوب سكر 1 كوب حليب سائل 3/4 كوب زيت 2 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر قشر حامض مبشور حسب الرغبة فانيلا حسب الرغبة الخطوات نضع في الخلاط المكونات التالية بحسب هذا الترتيب: البيض، السكر، الزيت والحليب. نسكب الخليط في وعاء ونضيف البايكنغ باودر ثم نضيف الطحين تدريجيا مع التحريك. نسكب خليط الكيك في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين. نضع قالب الكيك في الفرن لمدة 40 دقيقة تقريبا على حرارة متوسطة أي 180 درجة، وصحتين وعافية. | |||||||||||
| |
| إضافة رد |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
 | أصدقاء منتدى مسك الغلا | | |||||
125Likes
