منتديات مسك الغلا
 


Like Tree125Likes
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-12-21, 08:32 AM   #361
عطاء دائم

الصورة الرمزية عطاء دائم

آخر زيارة »  اليوم (05:14 PM)
المكان »  في بلدي الجميل
الهوايه »  القراءة بشكل عام وكتابة بعض الخواطر

 الأوسمة و جوائز

افتراضي حلى كاسات روعة!



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



المكوّنات

بسكويت شاي بنكهة الشوكولاتة، مطحون - 250 غرام
زبدة مذوبة - 30 غرام
شوكولاتة سوداء - 150 غرام
شوكولاتة بالحليب - 150 غرام
شوكولاتة بيضاء - 150 غرام
كريمة طبخ - كوب
كريمة خفق سائلة - كوب ونصف

للتزيين:

شوكولاتة سوداء - 50 غرام

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي بسكويت الشاي والزبدة المذوبة. أخلطي المزيج حتى يتجانس. وزّعي مزيج البسكويت في قعر أكواب التقديم.

2- ضعي كريمة الفق في وعاء واخفقيها حتى تكثف قليلاً. أتركيها جانباً.

3- في قدر على حمام مائي، ضعي الشوكولاتة السوداء وحرّكيها حتى تذوب. أضيفي ثلث كمية كريمة الطبخ وحرّكي المزيج حتى يتجانس. أسكبي المزيج في وعاء. أضيفي ثلث كمية الكريمة المخفوقة وقلّبي المزيج حتى يتجانس.

4- في قدر على حمام مائي، ضعي الشوكولاتة البيضاء وحرّكيها حتى تذوب. أضيفي ثلث كمية كريمة الطبخ وحرّكي المزيج حتى يتجانس. أسكبي المزيج في وعاء. أضيفي ثلث كمية الكريمة المخفوقة وقلّبي المزيج حتى يتجانس.

5- في قدر على حمام مائي، ضعي الشوكولاتة بالحليب وحرّكيها حتى تذوب. أضيفي ثلث كمية كريمة الطبخ وحرّكي المزيج حتى يتجانس. أسكبي المزيج في وعاء. أضيفي ثلث كمية الكريمة المخفوقة وقلّبي المزيج حتى يتجانس.

6- ضعي مزيج الشوكولاتة السوداء في كيس الحلويات. وزّعي الكمية فوق طبقة البسكويت وأدخلي الكاسات إلى الفريزر لـ15 دقيقة حتى تجمد طبقة الشوكولاتة.

7- ضعي مزيج الشوكولاتة بالحليب في كيس الحلويات. وزّعي الكمية فوق طبقة الشوكولاتة السوداء وأدخلي الكاسات إلى الفريزر لـ15 دقيقة حتى تجمد طبقة الشوكولاتة.

8- ضعي مزيج الشوكولاتة البيضاء في كيس الحلويات. وزّعي الكمية فوق طبقة الشوكولاتة بالحليب وأدخلي الكاسات إلى الفريزر لـ15 دقيقة حتى تجمد طبقة الشوكولاتة.

9- للتزيين: ذوّبي الشوكولاتة السوداء في في قدر على حمام مائي. أسكبيها على وجه الكاسات وأدخليها إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى.
10- قدّمي الطبق بارداً.

ألف صحة!


 


رد مع اقتباس
قديم 10-12-21, 10:57 AM   #362
خياآل

الصورة الرمزية خياآل

آخر زيارة »  02-13-24 (01:02 PM)

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



خل نفتح الفوود تراك وابشر بالذايذ هوع هع
انا عليمي في الطبخ مااعرف اسوي ولا اكله لكن تعجبني تتبيلت اللحم والدجاج بالكتشب والشطة والصوص الحلو مرة مشهية &


 
عطاء دائم likes this.


رد مع اقتباس
قديم 10-13-21, 08:16 AM   #363
عطاء دائم

الصورة الرمزية عطاء دائم

آخر زيارة »  اليوم (05:14 PM)
المكان »  في بلدي الجميل
الهوايه »  القراءة بشكل عام وكتابة بعض الخواطر

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حطاب الغدرى مشاهدة المشاركة
خل نفتح الفوود تراك وابشر بالذايذ هوع هع
انا عليمي في الطبخ مااعرف اسوي ولا اكله لكن تعجبني تتبيلت اللحم والدجاج بالكتشب والشطة والصوص الحلو مرة مشهية &
ههههه
اهلا بك اخي
شكرا لكرم مرورك
ربي يرزقك كل خير ويحفظك


 


رد مع اقتباس
قديم 10-17-21, 08:18 AM   #364
عطاء دائم

الصورة الرمزية عطاء دائم

آخر زيارة »  اليوم (05:14 PM)
المكان »  في بلدي الجميل
الهوايه »  القراءة بشكل عام وكتابة بعض الخواطر

 الأوسمة و جوائز

افتراضي الكوكيز شوكولاته



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



المقادير :

٣ كوب دقيق
كوب ونص سكر
كوب ونص زبده فيرن أو نيوزلاندي
٣معلقه كبيره كاكاو خام
فانيليا رشة ملح
كوب شوكليت شيبس
٣بيضه
نص معلقه بيكينج باودر

الطريقة:
نضرب السكر في الزبده كويس
نضيف عليهم الكاكاو ونضرب كويس
نضيف البيض والفانيليا لغاية ما تبقي كريمه
ننخل الدقيق علي الملح والبيكينج باودر
نضيفهم تدريجًا ونعجن المهم العجينه هنا مش طريه ولا سايله بتكون سهل انك بشكلها ولا جامده ولا طريه
العجينه تريح خمس ١٠دقايق
وتبدأ تلفها بإيدك كور صغيره او علي حسب الحجم الي انت عايزه زي ما موجود في الصوره
تخلص رص وتضغط بإيدك علي الكور وتخليها ممدوده زي الصوره
نضيف علي الوش الشيبس بتاعك وتضغط عليه علشان يلزق زي الصوره
تخلص وتدخل علي حراره ١٨٠ بيقعد من ١٢ل ١٥دقيقه حسب الحجم بتاعك ...
اللي عايز يشتغل بسمنة بدل الزبدة يشتغل....
وبالعافية



 


رد مع اقتباس
قديم 10-18-21, 07:52 AM   #365
عطاء دائم

الصورة الرمزية عطاء دائم

آخر زيارة »  اليوم (05:14 PM)
المكان »  في بلدي الجميل
الهوايه »  القراءة بشكل عام وكتابة بعض الخواطر

 الأوسمة و جوائز

افتراضي بسكوت رول



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


 


رد مع اقتباس
قديم 10-21-21, 08:32 AM   #366
عطاء دائم

الصورة الرمزية عطاء دائم

آخر زيارة »  اليوم (05:14 PM)
المكان »  في بلدي الجميل
الهوايه »  القراءة بشكل عام وكتابة بعض الخواطر

 الأوسمة و جوائز

افتراضي حلو البسكويت بالفواكه



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



🍹🍹 حلو البسكويت بالفواكه


■ مقادير الوصفة

2 كوب كريمة
1 باكيت كريم كراميل
1 علبة متوسطة أناناس
2 كوب فراولة شرائح
- للتشكيل
بسكويت سادة، صلصة شوكولاتة

■ طريقة التحضير

1. في وعاء الخلاط ضعي الكريمة وبودرة الكريم كراميل، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة لعدة دقائق إلى أن تتماسك الكريمة وتصبح جامدة وناعمة.

2. أحضري ٤ أكواب تقديم شفافة. ضعي في قاع كل كوب عدة قطع من البسكويت المقطع.

3. وزعي قليل من صلصة الشوكولاتة حسب الرغبة.
4. وزعي قليل من الأناناس والفراولة. وزعي قليل من الكريمة على الفواكه.

5. وزعي المزيد من الفواكه وقطع البسكويت على حلو البسكويت. وزعي قليل من صلصة الشوكولاتة. أضيفي قليل من الكريمة وزيني بقطع من البسكويت.

6. ضعي حلو البسكويت في البراد لحين التقديم.

بالعافية عليكم



 


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة



| أصدقاء منتدى مسك الغلا |


الساعة الآن 10:24 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
بدعم من : المرحبي . كوم | Developed by : Marhabi SeoV2
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا