الموضوع: ميني تارت الفواكة حصري لمنتدى مسك الغلا
عرض مشاركة واحدة
قديم 01-13-16, 09:28 AM   #1
مها الرياض

الصورة الرمزية مها الرياض

الحاله »  مها الرياض غير متواجد حالياً
رقم العضوية »  11400
التسجيل »  10-01-2016
فترة الإقامه »  3035 يوم
آخر زيارة »  05-07-22 (04:08 AM)
المشاركات »  900

الأوسمة و جوائز

ميني تارت الفواكة حصري لمنتدى مسك الغلا


بسم الله الرحمن الرحيم
ميني تارت
المقادير
كاس ونص دقيق كويتي
اصبع زبدة
2 ملعقة سكر بودرة
صفار بيضة + نص ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
ربع كاس حليب مراعي
ربع ملعقة بيكنق بودر ويمكن الاستغناء عنها

الطريقة
نعجن السكر والزبدة والفانيليا
ثم نضيف الدقيق والبيضة ونعجنهم
حتى تتكون عجينة رملية تم نضيف
الماء شوي شوي حتى تتكون عجينة طرية
ثم نلفها وندخلها الثلاجة لمدة ساعة

ثم نفردها ونضعها على قالب التارت
حتى تأخذ شكله


ثم نقصها ونضغط عليها ثم نخرمها
بالشوكة
حتى ماترتفع اثناء الخبز


ثم ندخلها الفرن حتى تتحمر
ثم نحشيها كاستر
طريقة الكاستر
2ملعقة حليب بودرة
ملعقة كاستر
نص فنجال سكر
نص كاس ماء
ونحركهم على النار حتى يثقل
ثم نحشيه في القوالب
ثم نرص فوقة أي فاكهة عندنا
ونمسحها بجيلاتين مذاب في ماء حار
ليعطيها لمعة
انا استخدمت
فراولة .... خوخ ..... اناناس
هذا الشكل النهائي




تارت الفراولة



تارت الاناناس



تارت فواكة مشكلة



وبالهناء والعافية