صينية البطاطس والقرع وجبن الماعز:
المقادير:
حبتين متوسطة قرع
4 حبات بطاطس، يُفضل بطاطا حمراء
114 جرام جبن ماعز
شوي ملح وفلفل
ربع كوب حليب
ثلث كوب جبن بارميزان
ملعقة ريحان
---
الطريقة :
- سخني الفرن على درجة 400 فهرنهايت، نقطع القرع والبطاطس لشرائح رفيعه، نحطها بصحن ونخلط معها زيت زيتون، ونتبلها بالملح والفلفل،
- بصينية نسوي طبقات من القرع والبطاطس وفوقها جبن الماعز وشوي ملح وفلفل، نصب الحليب
- عالصينية وعالوجه نحط جبن بارميزان نغطيها ونخليها 30 دقيقه بالفرن بعدها نفتحها ونخليها بالفرن 15 دقيقة الين ماتصير بنيه ، نرش ريحان عالوجه وبالعافيه :")