ياعمري يااسيرة حرف خذي راحتك بالاسئلةة وكما قلت ل عال البال ياريت لو كنا قراب كنت عملت طبق الطعام واجتمعنا عليه من غير تعبوا ههههههه
بالنسبة للعدس اختك تعشق العدس هههه والله نبغي العدس بزاااف
اما عن الكسكس فهو فقط ممارسه وبعدها يصبع سهل وهو من حبات القمح ولكن احسن كسكس هو الذي يصنع باليد وكانت امي الله يجازيها الف خير تعمل هذه العمليه. فتمرر الدقيق الكامل بين يديها حتى يتحول لحبات غليظه ولن اقول لك لذته من غير مرق ولا خضر وطبعاااا صحي

اما العمليه لكوني اختصرت المراحل من كثرة طولها واتعبني الموضوع
عمليه طبخ الكسكس ثلاث مراحل او اكثر في كل مره نتركه يتبخر ل مده 15 ل 20 دقيقه وبعدها نصبه في الطبق نظيف عليه ربع لتر او اقل من الماء مع الملح ونذوق لكي لا نملحه ونعيده ل تبخر في الكسكاس اي الانيه المخصصه له
ثلاث مرات ونراقب كي لا يتعجن هههههههه اه شيء مهم نغطيه ب فوطه نظيفه ونضع فوقها الغطاء لكي لا يسقط فوقه بخار الغطاء فيبلله من فوق ويتعجن

اسوره شوفي لما تحبي تجربي نعمل المباشر هههههههههههه
وعني ايضاااا احب طبخاتكم وخاصه الروز انتم تتقنونه بشكل وتبقى الحبه حبه اصلا احب كل ماهو غريب عني وحتى لو كان طبق عادي
يتبع