السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





صينية دجاج وخضار بالباشميل مقادير الدجاج






دجاج مقطع قطع طولية ومتبل بـ{فلفل اسود + كمون + ملح+ كركم}
فلفل ملون {أحمر + أخضر + أصفر}
ملعقة صغيرة بهار مشكل + مكعب ماجي
خلطة عبارة عن {بصلة + حزمة كزبرة + 3 فصوص ثوم}
مفرومين مع بعض



الطريقة
* بالمقلاة نحط زيت ونضيف له الدجاج






* نقلبهم ليين يجف الموية تبعه وينضج قليلا
ومن ثم نضيف الخلطة ونقلبهم






* نضيف الفلفل بأنواعه مع الماجي والبهارات ونغطي عليهم






نضجوا






* نقطع خضار بالطريقة اللي تعجبكم
{بطاطس + كوسا + جزر}






نقليهم






* الباشميل
فيه اكثر من طريقة {اي طريقة تعجبكم استخدموها}
طريقتي
بالقدر => 4 ملاعق زيت + 3 ملاعق دقيق ونخلطهم مع بعض
ليين يصير ذهبي وبعد كذا اضيف الحليب ونستمر بالخلط
نحط فص ثوم مهروس + فلفل اسود+ ملح ونحركهم ليين يثقلو شوي






*بالنسبة للطبقات
نحضر الصينية ونحط ملعقتين باشمييل ونضيف اول طبقة خضار






*نضيف الدجاج






*طبقة آخرى خضار






* نضيف الباشمييل






* على الوجه جبنة موزريلا






* تدخل الفرن على درجة حرارة 250 لمدة 20 دقيقة
وتحمر وتقدم ساخنة














أتمنى نالت اعجابكم