قرص الطابي ( عبارة عن خبز حلوى )
اختي الثالثه كان يعجبها واجد ، وكنت أسوي لها كلما اشتهت


المقادير


كوب طحين ابيض

بيضتين

كوب سكر

كوب حليب سائل

نص ملعقه صغيرة خميرة مطحون

ملعقه صغيره زعفران

ملعقه صغيره هيل مطحون

قليل ما ورد



الطريقه

نخلط جميع المقادير بالملعقه ( يجب أن يكون الخليط غليظا )

نضع زيت نباتي في مقلاة الى أن يسخن ، ثم نكب عليه الخليط ،

على نار متوسط ، ثم نخف النار حتى لا يحترق ،

اذا نضج الوجه ، نقلبه الى جهة أخرى .


( الخبز أكثر من واحد )


:eh_s(21): اليوم عرفة :eh_s(21):

20 شهر 8 الموافق 2018