منتديات مسك الغلا | al2la.com - عرض مشاركة واحدة

**INSAAN** · 09-14-18, 09:12 PM

السلام عليكم ورحمة الله
مساء الخير علىكم جميعا ..
اليوم راح نعمل فطيرة لحم مفروم بــ الجبن وتكون هشة متل بيتزا هت . بسكوت .
1- دقيق والأفضل يكون الكويتي

2- لحم مفروم

3- بصل مبشور بشر ناعم

4- بهارات إيطاية + ملح حسب الرغبة
5- جبن شيدر مبشور
وطبعاً خميرة حسب الكمية المطلوبة يحكمها المكان وحرارتة
6- مشروب سفن اب علبة 200ملي
السفن يزيد العجين طراوة وهشاشة واكيد دافي موبارد

/
الطريقة / بعد تجهيز العجينة

نضيف البهارات والملح للحمة ثم نحمرها حتى تستوى
نفرد العجين على شكل اقراص رقيقة / متل البيتزا الحجم الوسط

نضع اللحم في بطن العجين ثم نكورها . ثم نفردها فرد خفيف حتى لاتتفتق
وبمجرد تبدأ في الأستواء ننثر على وجهها شيء من الشيدر
نتركها تتحمر .. وعليكم بالعافية
صورة توضيحيه فقط