كرآت البطآطآ المحشوهه بالجبن
المقادير |~
1 ، كمية من البطاطا المسلوقة في الماء و الملح حسب الرغبة ،.
2 ، حبة متوسطة من البطاطا المبشورة بشرا رفيعا ،.
3 ، جبن موتزاريﻼ مقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم ،.
4 ، كمية من الزعتر أو البقدونس حسب الرغبة ،.
5 ، ملح وفلفل ،.
طريقة التحضير |~
1- تهرس البطاطا المسلوقة فور إخراجها من الماء.
2- تضاف إليها حبة البطاطا المبشورة و الزعتر أو البقدونس و يتبل الخليط بالملح و الفلفل حسب الرغبة.
3- توضع كمية من الخليط في راحة اليد ثم يوضع مكعب الجبن في الوسط و تغلق جيدا.
4- توضع كرات البطاطا في الثﻼجة لربع ساعة ثم تقلى في زيت غزير و حار حتى تكتسب لونا ذهبيا جميﻼ .
{ نصيحة ..
تستطيعين إحضار كمية إضافية مع التنويع في اï»·عشاب العطرية أو إضافة نكهاتك المفضلة و بذلك تقدمين عدة أنواع من مكون واحد .
و بالهناء و العافية