الموضوع: كل يوم وصفة
عرض مشاركة واحدة
قديم 12-26-21, 09:28 AM   #406
عطاء دائم

الصورة الرمزية عطاء دائم

الحاله »  عطاء دائم متواجد حالياً
رقم العضوية »  20181
التسجيل »  18-03-2019
فترة الإقامه »  1905 يوم
آخر زيارة »  اليوم (06:11 AM)
المشاركات »  66,664
الجنس » 
الدوله » 
المكان »  في بلدي الجميل
الهوايه »  القراءة بشكل عام وكتابة بعض الخواطر
السمعه »  عطاء دائم لطيف جداً

الأوسمة و جوائز

افتراضي العيش الشامى


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




المقادير:

4 كوب دقيق ابيض
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة زيت
1 كوب ماء دافئ

(الطريقة)

فى وعاء نضع الدقيق والخميرة والسكر والملح ونقلبهم جيدا
نضيف الماء بالتدريج وتعجن ثم نضيف الزيت ونستمر بالعجن حتى نحصل على عجينة ملساء وطريه
يغطى العجين ويترك فى مكان دافئ حتى يتضاعف الحجم
تقسم العجينة الى كرات ثم تفرد كل كرة على سطح مرشوش بالدقيق على شكل دائرة ثم تغطى وتترك لمدة ربع ساعة
فى طاسه على النار نضع الرغيف حى يتماسك ثم يقلب على الجهة الاخرى ويترك حتى ينتفخ ويأخذ لون ويقدم ...

وبألف هنا


 
رد مع اقتباس