الموضوع: "الوغيرة" تعود إلى موائد أهالي "فيفاء" في الشتاء
عرض مشاركة واحدة
قديم 12-30-13, 10:04 PM   #13
دموع الورد

الصورة الرمزية دموع الورد

الحاله »  دموع الورد غير متواجد حالياً
رقم العضوية »  3167
التسجيل »  02-01-2012
فترة الإقامه »  4523 يوم
آخر زيارة »  11-29-21 (06:06 PM)
المشاركات »  10,664
الجنس » 
الدوله » 
السمعه »  دموع الورد لديه قدره مذهله في النشاط

الأوسمة و جوائز

افتراضي


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صائد الطرائد مشاهدة المشاركة
الوغيره توضع بين ماء وتملح ثم توضع على النار وهذا هو الطبخ الأفضل لها

اما سؤالك عن ماهو ( الكعم ) ؟

هي شبيهه بالـ ( عصيده ) ولكن طريقة طبخها تختلف قليلاً

توضع العجينه في ( كيس بلاستك ) مثل أكياس اللحم الصغيره ثم توضع داخل قدر مع ماء ثم توضع على النار حتى تصبح جاهزه لتقديم ..

وشكلها النهائي مثل ماوضحته بالون الأحمر في الصورة التاليه :



والكعم تعتبر أكله قديمه جداً وتستخدم مع السمن والعسل والمرق والبعض يأكلها مع الادام كنوع من أنواع الخبز ..

شكراً لتواجدك عزيزتي ( دموع الورد ) في الموضوع
اشكرك صائد ع التوضيح وياليت بعد توضح لي اسماء كل الاكلات اللي بالسفره اذا ماعليك امر
ويعطيك العافيه المره الجايه العزيمه عندك

تقبل مروري ولقافتي