_


مرحبا .. عٌدت اليلكم بطبق مالح

اليوم عملت لكم مكرونه كانولوني من المطبخ الايطالي جربوها يارب تعجبكم

__


المقادير

باكيت مكرونه كانولوني

الحشوه

نص كيلو لحمه مفرومه مستويه

3 حبات سبانخ مفروم

2جزر مقطع صغار

2فلفل رومي مقطع صغار

علبه بازيلا صغيره

2 كيس جبن مازوريلا

1قشطه

1كريمه الطبخ صغيره

1 صلصة المكرونه الجاهزه

بشاميل

بهارات

ملح حسب الرغبه

ملعقة صغيره من
فلفل اسود
زعتر ناشف
بهارات ايطاليه







الطريقه

تسلق حبات الكانولوني في ماء حار وملح وقليل من الزيت حتى تنضج

تصفى وتغسل بماء بارد



عمل البشاميل
كاس دقيق و2 لترحليب سائل و1قشطه و1كريمه الخفق

يخلط جميعا ويوضع ع النار حتى يصبح غليظ نوعا ما

نحضر طبق ونضع فيه اللحمه المفروم المستويه مع البصل والبهارات ونضيف الخضار المقطعه

وقليل من صلصة المكرونه وقليل من البشاميل ونضيف كيس جبن مازوريلا والسبانخ والزعتر والبازيلا وقليل من كريمة

الطبخ ويقلب ومن ثم نحشي حبات الكانولوني

وترص في طبق بايركس مدهون بقليل من الزيت او صينيه يعني المتوفر عندك

بعد الانتهاء من الرص نسكب البشاميل على الوجه ونضع الجبنه
ونضعها بالفرن لمدة نص ساعه درجة حرارة 160 م



وبالعافيه ع قلوبكم













وبالعافيه
يهمني رأيكم وتقيمكم

حصري لمنتديات مسك الغلا