| |||||||
11Likes| إضافة رد |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
| |||||||
| إضافة رد |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
05-11-24, 09:50 PM
| #7 | |||||||||
 
|  بمناسبة كلامكم عن الطبخ : أنا لعبتي في الطبخ هو القرص على الغاز ..وبرضو القرص بالتمر وهذا أتحدى أن فيه أحد سواه قبلي ..... وبرضو لعبتي السلطات الخضراء وفي الطلعات مع الشباب هي أذلهم فيها  ...وطبخ البيض ( الشكشوكة ...والبيض الدائري بالفلفل الأخضر والبندورة والبهارات ) فهذي لي طريقتي الخاصة فيها .... والفول ...طبعًا فول العلب أزبط له كشنة وحركات وغيره .....وحتى الفول اللي طالع من الجرة أشتريه وأزبط له الكشنة وأطبخه مرة ثانية ... بالنسبة للسلطة إذا كنت أبسويها لغيري ألبس قفاز ....وبرضو عجينة القرص لابد ألبس قفاز عند عجنها ... طبعًا العجينة لو عجنتها بالملعقة راح يظهر الجلوتين ويصبح القرص بعد ما يستوي شكله من الداخل مثل حلاوة الجلي مطاط ...يعني لابد من العجن باليد ولا بالعجانة... والعجينة أثناء عجنها لابد من تقليل الماء ..يعني يحط الماء بقدر الشي اللي يحركها في اليد ومش لزجة .....لأن لو زاد الماء عليها شوية ما راح يستوي القرص بالشكل المطلوب ..يعني ينضج الجزء الخارجي واللي جوا لسا عجين ..(( يا عيال خلوه عايش الجو .. | |||||||||
| تراب الحياة and نآوي like this.  |
|
05-12-24, 12:27 AM
| #8 | |||||||||||||||||||||||
   يونان
|
^ ده كلام ممكن نمشية ب الحب لو رأيي حيكون استشاري لأني محل ثقة لكن أي اخفاقات في التنفيذ حتكون مسؤلية اللي في الصدارة انما لو جينا علي أرض الواقع والكلام العملي ف القائد الحقيقي هو اللي بيكون له مواصفات القائد اللي تؤهلة انه يكون الأول وهو اللي بيتحمل تبعات قراراتة في النهاية وهو اللي بيتحاسب في النهاية | |||||||||||||||||||||||
| الخواف likes this. |
| إضافة رد |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
 | أصدقاء منتدى مسك الغلا | | |||||
