08-14-13, 09:26 AM
| #1 | |||||||||
   شهيد قعيد أحيا أمة
| 
طريقة عمل الفطائر مكسيكية طريقة عمل الفطائر مكسيكية  العدد : ٦ إلى ٥ أشخاص طبق من : المكسيك طبق : طبق اول ساخن الصعوبة : 2 المكونات: كيلوغرام من عجينة البيتزا الجاهزة (يمكن شراؤها من الفرن) كوبان من لحم الدجاج المطهو والمفتت نصف كوب من الذرة ربع كوب من الفليفلة الحمراء المقطعة إلى مكعبات صغيرة ربع كوب من الفليفلة الخضراء المقطعة إلى مكعبات صغيرة نصف كوب من البصل الأخضر المفروم ناعماً فصا ثوم مهروسان نصف كوب من الفطر المفروم ربع كوب من الزيت كمية كافية من صلصة التاكو لخلطها مع الخضار ٢٠٠غ من الجبنة المتنوعة لوضعها فوق الفطائر كاتشاب لبسطه فوق العجينة قبل سكب الحشوة. أصابع الهوت دوغ مع عجينة الباف سويسرول البطاطا المحشية بالموزاريلا طريقة عمل مقبلات الطماطم بالبرغل والبارميزان الطريقة: يرش الدقيق (الطحين) فوق الطاولة وترق العجينة للحصول على دائرة كبيرة. تقطع دائرة العجين بواسطة قطاعة البسكويت أو بواسطة كوب دائري للحصول على دوائر صغيرة من العجين. توخز دوائر العجين بواسطة الشوكة. تدهن صينية غير لاصقة بالقليل من الزيت وتوضع فيها دوائر العجين لخبزها مدة ١٠ دقائق في الفرن. تخرج دوائر العجين من الفرن وتترك جانباً حتى تبرد. يخلط لحم الدجاج المفتت مع الذرة والبصل، والثوم، والفليفلة الخضراء والحمراء والفطر. تضاف صلصة التاكو إلى هذه الحشوة وتخلط معها جيداً. يدهن الكاتشاب فوق دوائر العجين وتبسط حشوة الدجاج فوقه. ترش الجبنة فوق الحشوة وتخبز الدوائر في فرن حرارته ٣٥٠ درجة فهرنهايت حتى تذوب الجبنة وتنضج العجينة. | |||||||||
| |
|
08-14-13, 03:20 PM
| #2 | |||||||||||||||
| ، يسلمو علي الطرح الرائع تحياتي | |||||||||||||||
| |
|
08-15-13, 04:14 AM
| #3 | |||||||||||||||
  
| شكله حلو .. ومو سهل كثير ..  ..# يسلمممو صيآآد _ ع طرحك الجميل ..# | |||||||||||||||
| |
|
08-15-13, 06:52 AM
| #4 | ||||||||||||
 رحمتك يارب على
|
ابدعت في طرحك الرائع يعطيك العافيه دمت متالقا ومتميزادوما تحياتي لك | ||||||||||||
| |
|
08-24-13, 07:09 PM
| #5 | |||||||||
| شهيد قعيد أحيا أمة
| بهرني تواجدكن أيتها الغوالي | |||||||||
| |
|
12-17-13, 01:03 AM
| #6 | |||||||||||
  
|
تسلم الايادي ويعطيكم العافيه ع الطرح الجميل تحياتي  | |||||||||||
| |
